Αυτές τις μέρες είχα μια τρελή επιθυμία να φάω γλυστρίδα! Μόλις την βρήκα στο μανάβη λοιπόν έφτιαξα μια σαλατούλα που αποτέλεσε και το βραδυνό μου...
Τι έβαλα;
Γλυστρίδα και ντοματίνια.
Λιαστή ντομάτα. Κομματάκια κίτρινο τυράκι. Τους αγαπημένους μου ηλιόσπορους. Και για να γίνει περισσότερο χορταστική έψησα μια φέτα ψωμί τοστ και την έκοψα κομματάκια.
Απαραίτητο λίγο ελαιόλαδο χτυπημένο με μπαλσάμικο και αλατάκι και έτοιμο το δείπνο μου...
Νοστιμότατη έγινε και πολύ χορταστική...
Ζωγράφισες παλι, στην κυριολεξία! Συγχαρητήρια, πολύ ομορφη και νόστιμη σύνθεση.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤην καλησπέρα μας.
Τρομερή παρουσίαση, αλλά έχω μια ένστανση. Άμα φάω και γλυστρίδα, μετά ποιος θα με αντέχει έτσι πολυλογού που είμαι? lol
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι όμορφη παρουσίαση!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΦοβερή και η σύνθεση της σαλάτας!!
ΥΓ. Ακόμα γελάω με το σχόλιο της Matriga;-)
Επιτέλους αρχίσαμε τα υγιεινά. Μπέτυ μου τέλεια απ'όλες τις πλευρές, χρώματα, αρώματα, γεύσεις!
ΑπάντησηΔιαγραφήΒάλε και 1-2-5 μπουκάλια κρασί στο ψυγείο κι έφτασα!!!
Πολύ όμορφη εμφάνιση. Και η γεύση θα είναι φαντάζομαι τέλεια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑχ!Αχ!! Γλυστρίδα βλέπω και θυμάμαι την γλυστρίδα που έκοβα μικρός, από την αυλή μας, για να κάνει την σαλάτα η μαμά...
ΑπάντησηΔιαγραφήΕκείνη ήταν νόστιμη και τραγανή και όχι σαν αυτές που αγοράζουμε, μιας εβδομάδος κομμένες.
Η παρουσίαση σου όμως, αυτόματα, ανοίγει την όρεξη, όχι πως δεν έχουμε δηλαδή, αλλά προκαλεί "ακατάσχετη σιελόρροια".
Καλό μεσημέρι και αν έμεινε λίγο στείλε μου (έστω και με μέηλ).
Νόστιμη,εύκολη,ευπαρουσίαστη και διαιτητική!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜια χαρά για βραδυνό!
Καλό απόγευμα!
σε μονοκατοικία δε μένεις, πως και δεν έχεις γλυστρίδα, εγώ στα παρτέρια της βεραντας (στο μικρό μου κηπάκι όπως το λένε όλοι) δεν προλαβαίνω να την ξεριζώνω, μοιράζω σε όλη τη γειτονιά, και πάντα είναι φρέσκια και δροσερή,
ΑπάντησηΔιαγραφήβέβαια δε χρειάζεται να φάω γλιστρίδα για να λέω πολλά, είτε φάω είτε όχι η κατάσταση μένει ανεξέλεγκτη, αξιοζήλευτο και υγιεινό το πιάτο ,επανέρχεσαι στα φυσιολογικα σου σιγά σιγά
Είναι μια σαλάτα που δεν τηυν συνηθίζω, προτιμώ άλλα χόρτα, ζωχιά τρελλαίνομαι , βλήτα..
ΑπάντησηΔιαγραφήΜ'αρεσουν πολυ τα ντοματινια ,τα τρωω τρελλα , ομως παρ'ολο που ειμα απο το ρεθυμνο και τη γλιστριδα την τρωνε πολυ εμενα δεν μ'αρεσει.Παντως φανταστικη παρουσιαση.Νασαι καλα που αγαπας το ρεθυμνακι μου.
ΑπάντησηΔιαγραφή@ γαστεροπληξ: δυστυχώς δεν μένω σε μονοκατοικία, στην Αθήνα μένω σε διαμέρισμα, ο κήπος μου είναι στο εξοχικό αλλά για κάποιο λόγο ποτέ δεν έχει φυτρώσει γλυστρίδα εκεί...
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Ελευθερία: Το Ρέθυμνο έτσι κι αλλιώς είναι αξιαγάπητο, αλλά και όταν κατεβαίνεις τόσα χρόνια όσα εγώ, αισθάνεσαι ντόπιος κι ας μην είσαι...
Θέλω, θέλω, θέλωωωω! Αλλά θέλω και μακαρόνια με ροκφόρ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΥπέροχο πιάτο. Γεύμα κανονικό. Μπράβο Ελισαβετ!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΕγω που μένω σε χωριό έχω μεγάλο κήπο. Μόλις ποτίσεις..τσούπ νάτη η αντράκλα. Υπάρχει και σπόρος αν θές και δίνει πολύ ωραίο φύλλο.
Δεν υπήρχε μέρα που να μην έχω στη σαλάτα και γλυστρίδα. Μάζεψα επίσης και μπόλικα πλατειά φύλλα και τα κοτσανάκια και έκανα 2 γυάλες τουρσί....