Triple choc cookies ή (όπως τα λέω εγώ) Τριπλοσοκολατένια Μπισκότα

Για τους πραγματικούς λάτρεις της σοκολάτας!
Για 25 μπισκότα:

125 γρ βούτυρο
2 βανίλιες
1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
¾ φλυτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλυτζάνι φαρίνα
2 κουταλιές κακάο
125 γρ σταγόνες σοκολάτα γάλακτος
125 γρ σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στο ταψί του φούρνου.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, τη βανίλια και τη ζάχαρη να μαλακώσουν καλά.
Προσθέτουμε το αυγό.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο. Προσθέτουμε το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά με κουτάλι να ενσωματωθούν καλά.
Βάζουμε κουταλιές από το μίγμα πάνω στο χαρτί, αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους.
Ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά το πολύ, μέχρι να σφίξουν στην επιφάνεια.
Τα αφήνουμε εκτός φούρνου να σταθούν για 5 λεπτά και μετά τα μεταφέρουμε στη σχάρα του φούρνου μέχρι να κρυώσουν τελείως.
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε σε σκεύος που κλείνει καλά μέχρι και 2 βδομάδες !
Σας φάνηκε αστείο ε; Κι εμένα !!!
Εμένα πάντως η αδυναμία μου συνεχίζουν να είναι τα Μαλακά Μπισκότα !!!