Για κουλουράκια ξεκίνησα, μπισκοτάκια έφτιαξα!Έγιναν θαύμα όμως - όχι να το παινευτώ...χαχα... είναι όμως πράγματι νοστιμότατα και νηστήσιμα!
Βγήκαν 85 μπισκοτάκια - τα μισά μικρά και τα άλλα μισά μέτρια:
1 φλυτζάνι λάδι
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνι φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
6 κουταλιές κονιάκ
2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού
1 κιλό αλεύρι μαλακό συν 2-3 κουταλιές ακόμα
1 1/2 κουταλιά μπέικιν
1 κουταλάκι σόδα
1 φακελάκι σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα (προαιρετικά)
Ανακάτεψα όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι.
Πρόσθεσα λίγο-λίγο το αλεύρι και ζύμωσα για λίγο να πετύχω μια ομοιογενή ζύμη.
Μοίρασα τη ζύμη στα δύο. Από τη μισή πήρα μικρά κομμάτια, τα πάτησα λίγο να πλατύνουν και τα έκοψα με κουπ-πατ σε διάφορα σχήματα.
Στην υπόλοιπη ζύμη πρόσθεσα ένα σακουλάκι σταγόνες σοκολάτας, τη ζύμωσα λίγο να ενσωματωθούν και συνέχισα την ίδια διαδικασία. 
Έστρωσα με λαδόκολλα τη λαμαρίνα του φούρνου 
και έψησα τα μπισκοτάκια σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
Κοπιάστε!
Κόπιασα .. κόπιασα μοσχομυριστά και λαχταριστά.
ΑπάντησηΔιαγραφήΠαίρνω απ' όλα
Φιλιά
Καλημέρα
Φτιάξε και καφέ...έρχομαι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣτο χωριό μου, κάτι τέτοια τα λέμε "cookies".
ΑπάντησηΔιαγραφήΌπως και να τα λένε, ποτέ δεν φτάνουν 5-6.
Άσε που όταν τα "παπαρώνεις" σε κάφέ ή γάλα, τρως και τα 85 που έφτιαξες, μια κι έξω!
Να'σαι καλά
Καλό μεσημέρι.
ΠΩ ΠΩ!!!!ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΘΑ ΕΙΝΑΙ.ΕΝΑ ΚΟΥΤΑΚΙ ΑΠΟ ΕΔΩ ΠΑΡΑΚΑΛΩ.ΤΕΛΕΙΑ.ΑΝΤΕΓΡΑΨΑ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΝΑ ΜΟΥ ΤΑ ΦΤΟΑΞΟΥΝ.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ :))
ΦΤΙΑΞΟΥΝ ΗΘΕΛΑ ΝΑ ΓΡΑΨΩ ΑΛΛΑ ΑΠΟ ΤΑΧΥΤΗΤΑ :)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΤι νόστιμα, φαντάζομαι θα μοσχομύρισε η κουζίνα! θέλω 5-6!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπέττυ μιας και βγήκαν αρκετά φέρε κι εδώ λίγα έτσι για το καλό γιατί αν φτιάξω εγώ 85 θα τρώμε για έξι μήνες.
ΑπάντησηΔιαγραφήΑ εγώ θέλω αυτά με τη σοκολάτα!!
Καλό απόγευμα.
Hi Betty
ΑπάντησηΔιαγραφήthe cookies looks so tempting... mmm yummy
Παίρνω μερικά για το καφεδάκι μου.....δείχνουν
ΑπάντησηΔιαγραφήτέλεια!!!!!!
Και βέβαια να το παινευτείς, γιατί δείχνουν τέλεια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠαίρνω ένα από τα δικά σου και σύντομα θα σε κεράσω και από τα δικά μου πορτοκαλοσοκολατένια!!
Μα δεν είναι υπέροχος συνδυασμός??
Φιλάκια, καλό βράδυ!
Polu wraia ta nistissima sou mpiskotakia Betty!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ νόστιμα κουλουράκια, τα φτιάχνω κι εγώ... δεν είχα σκεφτεί όμως ποτέ τις σταγόνες σοκολάτας... Πολύ καλή ιδέα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό Σαββατοκύριακο Μπετούλα!!!
Φαίνονται τέλεια!! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑντιγράφω τη συνταγή για να κάνω στην Ειρήνη.Αύριο θα φτιάξω τα διπλωτάρια σου για το πάρτυ της εγγονής μου, πήρα όλα τα υλικά.
ΑπάντησηΔιαγραφήγια να πάρω χαρτί και μολυβι γιατί με βλέπω να ξαναθέλω γλυκό ;)
ΑπάντησηΔιαγραφήχχχχ
Νηστήσιμη γλύκα! Πολύ ωραία.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚι εγώ κόπιασα! Έμεινε κανένα;
ΑπάντησηΔιαγραφήΦαίνονται τέλεια!!! Και σκέφτομαι να τα φτιάξω.. Αλλά σκεφτόμουν να αντικαταστήσω 3-4 κουταλιές αλεύρι με κακάο για να γίνουν σοκολατένια, αντί να βάλω τις σταγόνες που δεν έχω.. Τι λέτε και εσείς???
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Τζένη:
ΑπάντησηΔιαγραφήΣυμφωνώ!
Βάλε το κακάο και όσο για το αλεύρι, θα δεις αν χρειαστεί τελικά να αφαιρέσεις λίγο ~ έτσι κι αλλιώς σε όλες τις ζύμες η λογική είναι "όσο πάρει"..
Επίσης, θα μπορούσες να προσθέσεις (στο μισό μίγμα πχ) σταφίδες ή τρούφα σοκολάτα ή τριμένη κουβερτούρα!
Καλή επιτυχία και περιμένω εντυπώσεις :)
Τα έφτιαξα μόλις.. Δεν έχω δοκιμάσει ακόμα γιατί είναι ζεστά, αλλά ο αδερφός μου που δοκίμασε του άρεσαν.. Έβαλα κακάο και μετά αλεύρι όσο πήρε, αλλά δεν είχα μαλακό και έβαλα για όλες τις χρήσεις.. μυρίζουν και φαίνονται πολύ ωραία! Μόλις δοκιμάσω θα ενημερώσω.. Πάντως ήταν ΠΑΝΕΥΚΟΛΑ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολυ ωραια.....δεν ξερω...να τα φτιαξω κι αν δε μ πετυχουν;;12 ειμαι μονο...
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα τα φτιάξεις και ίσως να ζητήσεις από κάποιον μεγάλο να σε βοηθήσει αν χρειαστεί!!!
ΔιαγραφήΚαλές γιορτές!!!