Γαρίδες κοκτέιλ

Εντυπωσιακό και εύγευστο...

Ανακατεύουμε 2 φλυτζάνια μαγιονέζα με 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος. Προσθέτουμε 2 φλυτζάνια γαρίδες βρασμένες και καθαρισμένες, 1 αυγό βρασμένο κα ψιλοκομμένο, 1 κουταλιά φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 1 κουταλιά μαϊντανό, 2 κουταλιές κέτσαπ και λίγο αλατοπίπερο.

Γεμίζουμε ατομικά μπολ και τα στολίζουμε με μια ολόκληρη γαρίδα και λίγη κάπαρη.