Τραχανάς σούπα

Πολύ καλή ιδέα για τις μέρες που έχει ιδιαίτερο κρύο....

Επίσης είναι ένα νόστιμο και ελαφρύ βραδυνό...

Σε κατσαρόλα βάζουμε 4 ποτήρια νερό με λίγο αλάτι.

Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε 1 ποτήρι τραχανά, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας συχνά για να μην κολλήσει.

Μόλις σβήσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε 2-3 κουταλιές βούτυρο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε καυτό.

Μόλις το σερβίρετε ρίξτε μέσα στο πιάτο λίγη φέτα λιωμένη με το πιρούνι...Θαύμα !!!