Τα τρουφάκια της Χριστίνας

Αυτή είναι η Χριστίνα... Η Χριστίνα είναι η 12χρονη κόρη της κουμπάρας μου. Πρόσφατα ανακάλυψα ότι το Χριστινάκι είναι μια πολύ καλή μαγείρισσα!!! Όσο και να σας φαίνεται περίεργο σ'αυτήν την ηλικία φτιάχνει μόνη της διάφορα φαγητά αλλά και πολύ ωραία γλυκά - και το καλύτερο; Αυτοσχεδιάζει! Για του λόγου το αληθές λοιπόν, μαζευτήκαμε σήμερα σπίτι μου για μια μικρή επίδειξη των ικανοτήτων της. Θέλησε λοιπόν να φτιάξει τα αγαπημένα της τρουφάκια! Θαυμάστε την λοιπόν επί τω έργω...


Τα υλικά που χρησιμοποίησε είναι:

1 1/2 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ
1/2 πακέτο βιτάμ
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
1/2 πακέτο κακάο
1 φλιτζάνι γάλα
2-3 κουταλιές κονιάκ
10 κουταλιές τρούφα

Έτριψε λοιπόν η Χριστίνα τα μπισκότα στο μούλτι

τα άδειασε σε μπολ και τα ανακάτεψε με το βούτυρο που το είχε προηγουμένως λιώσει.


Σε τηγάνι έβαλε τη ζάχαρη, το γάλα και το κακάο και τα έβαλε να βράσουν ανακατεύοντας καλά, μέχρι να λιώσει τελείως η ζάχαρη και να γίνουν ένα παχύ μίγμα.
Άδειασε μετά το μίγμα της ζάχαρης στο μπολ με τα μπισκότα, πρόσθεσε το κονιάκ και ανακάτεψε πάρα πολύ καλά μέχρι το μίγμα να γίνει συμπαγές.

Άφησε το μπολ στο ψυγείο για μισή ώρα μέχρι να σφίξει.
Κατόπιν έπλασε μικρά μπαλάκια, τα κύλησε στην τρούφα να κολλήσει παντού, τα αράδιασε σε πιατέλα και τα έβαλε πάλι στο ψυγείο να σφίξουν.
Μα πείτε μου σας παρακαλώ, δεν είναι καταπληκτική;
Απολαύστε τα, περιμένουμε τα σχόλια σας!!!