Επιτέλους συνήλθα!!!
Μετά από 3 μέρες στο κρεβάτι με πόνους στα κόκκαλα, δέκατα και καταρροή, νοιώθω αρκετά καλύτερα... και φυσικά αυτές τις μέρες το μόνο που ήθελα ήταν σουπίτσα ζεστή-ζεστή και θρεπτική. Επιστράτευσα λοιπόν ό,τι υλικό υπήρχε στο σπίτι και ιδού το αποτέλεσμα:
Σε μεγάλη κατσαρόλα έβαλα 2 κομμάτια κοτόπουλο με μπόλικο νερό, να το σκεπάζει και αλατάκι. Όταν άρχισε να φουσκώνει το ξάφρισα και το άφησα να βράσει για 15 λεπτά περίπου. Πρόσθεσα ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο και μια ντομάτα κομμένη κομματάκια.
Μετά από μισή ώρα περίπου, πρόσθεσα 2 καρότα και 2 πατάτες ψιλοκομμένα, μαζί με μιά κουταλιά βούτυρο.
Τα άφησα να βράσουν για μισή ώρα ακόμα, έβγαλα το κοτόπουλο και το έκοψα μικρά κομματάκια, το έριξα πάλι στο ζουμί, πρόσθεσα και 2 φούχτες σπαγγέτι ψιλοκομμένο και το άφησα να βράσει για 8 λεπτά ακόμα. 
Έτοιμη η σουπίτσα, καυτή και με μπόλικο πιπεράκι, θαύμα!!!
Αντί για σπαγγέτι μπορούμε να βάλουμε φιδέ ή ρύζι ή πεπονάκι ή ό,τι άλλο ζυμαρικό σας αρέσει...
Περαστικά!!όλοι αυτές τις κρύες μέρες τόχουμε ρίξει στις σούπες!!
ΑπάντησηΔιαγραφήπεραστικά σου Μπετούλα μου !!! καλά έκανες που έφτιαξες την σουπίτσα για να δυναμώσεις !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήμάλλον θα πάρω και εγώ ενα πιατάκι γιατί με γυροφέρνει και εμένα η γρίπη !!!
φιλιά
Γι αυτό σε χάσαμε περαστικά!
ΑπάντησηΔιαγραφήI'm glad that you are feeling much better now. Take good rest ther.
ΑπάντησηΔιαγραφήLoves your chicken soup looks delicous.. Mmm yummy
Πολύ χαίρομαι που συνήλθες, αλλά μετά την Λίλα και την Γαστεροπλήξ, έρχεσαι εσύ, Αγαπητή Ελισσάβετ, να με τρελάνεις.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕμείς δεν βάζουμε πουλερικό στο σπίτι. Η συμβία δεν ανοίγει ούτε το ψυγείο, αν ψυλλιαστεί ότι έχει κότα μέσα.
Είσαι τυχερή.
Άσε που πρέπει να τρώμε μιά-δυό φορές την εβδομάδα.
Καλό βράδυ
Μπέτυ περαστικά. Η σουπίτσα τέλεια και ότι πρέπει για το κρύωμα.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό βράδυ.
περαστικά, θα δανειστώ μεριδούλα διότι και γω χάλια είμαι!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεραστικά Μπέτυ μου! Η κοτόσουπα λένε οι Άγγλοι φίλοι μας είναι θεραπευτική! Εγώ πάλι με το κρύο μόνο σούπες θέλω να τρώω!
ΑπάντησηΔιαγραφήperastika Betoula. Kali orexi.
ΑπάντησηΔιαγραφήvassoula
Καλησπέρα
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή ανάρρωση και να προσέξεις γιατί χειμώνιασε
και κάνει και κρύο αρκετό.
Τώρα που βλέπω έξω βρέχει από νωρίς και κάνει
και κρύο αρκετό...
Προσοχή θέλει και μια σούπα είναι ότι πρέπει
θα φτιάξω αύριο χορτόσουπα
Πάει με αυτον τον καιρό
Καλό βράδυ
Περαστικούλια Ελισάβετ !!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠροληπτικό κατά του κρυολογήματος είναι μόνο το φασκόμηλο. Σήμερα μέσα στους πάγους στα χωράφια και με χιονόνερο, μετράγαμε τα πουλιά για τις μεσοχειμωνιάτικες και λίγο με ενόχλησε το κρύο.
Στο τέλος όμως τα ισοθερμικά μας δεν ανταποκρίθηκαν πλήρως και πήγαμε στην πρώτη ταβέρνα με τεράστια όρεξη για σούπα...αλλά.....τζίφος
Περαστικά σου!Γριπούλα;
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο κοτοπουλάκι σούπα ήταν τέλειο για την κατάστασή σου.Και για μας το ίδιο ταιριάζει,γιατί κάνει παγωνιά.
Καλό βράδυ!
Μπετούλα μου πως είσαι??
ΑπάντησηΔιαγραφήΤαλαιπωρήθηκες απ' ότι κατάλαβα!
Περαστικά και να προσέχεις, πολύ άσχημες ιώσεις κυκλοφορούν και αργούν να περάσουν!
Η σουπίτσα άψογη και ειδικά με αυτόν τον καιρό!
χαιρομαι που εισαι καλυτερα ωρα, περαστικα κι αγύριστα. αν και με τις σουπες δεν τα παω καλα, τη δικη σου θα την τιμησω, μιας και ημουν και γω κρεββατομενη δυο μερες τωρα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήOUF! Perastika. I made chicken soup yesterday because I and both the kids seem to have caught colds. At least we have no fever yet !
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεραστικά, η σουπίτσα σου νομίζω πως χρειαζόταν στην περιπτωσή σου.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤο αγαπημενο μου φαγητο. Οι σουπες!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεραστικααα κ φιλια
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπεττυ ευχαριστω για την συνταγη ,εχω κρυωμα τρελλο!Σου στελνω χαιρετισματα απο Αγγλια(ακομα εδω
ΑπάντησηΔιαγραφήκαι μαλλον για πολλα χρονια ακομα,ενταξει καθολου ασχημα)ελπιζω και εσυ να περνας καλα στην πατριδα και να διατηρεις το χαμογελο και την ψυχραιμια σου!Τρεχω να την ετοιμασω!
Με εκτιμηση
Βασιλης