Ένα μεζεδάκι που γίνεται τάκα-τάκα και είναι πολύ νόστιμο...200 γρ σκληρή φέτα
4 κουταλιές ελαιόλαδο
Ρίγανη
1 πιπεριά πράσινη
1 ντομάτα
Ρίγανη
1 πιπεριά πράσινη
1 ντομάτα
καυτερή πάπρικα (μπούκοβο)
Σε πυρίμαχο σκεύος απλώνουμε τη φέτα. Στρώνουμε τη ντομάτα σε ροδέλες και την πιπεριά σε κομμάτια πάνω στη φέτα.
Σε πυρίμαχο σκεύος απλώνουμε τη φέτα. Στρώνουμε τη ντομάτα σε ροδέλες και την πιπεριά σε κομμάτια πάνω στη φέτα.
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και τέλος το μπούκοβο, σε ποσότητα ανάλογη με το πόσο καυτερό θέλουμε να γίνει.
Ψήνουμε στο γκριλ για 15 λεπτά περίπου και σερβίρουμε αμέσως.
πολύ ωραίος μεζές τον φτιάχνω κι εγώ (http://oreksinaxeis.blogspot.com/2009/07/blog-post_12.html)
ΑπάντησηΔιαγραφήσχετικά συχνά γιατί είναι εύκολο γρήγορο και νόστιμο...
Ελπίζω να έπαιξε και κανένα συνοδευτικό drink βλέπε ουζάκι , μπυρίτσα κ.α. ;)
Eξαιρετικό καλοκαιρινό μεζεδάκι!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΝομίζω λέγεται μπουγιουρντί ή κάτι τέτοιο!
Ωραία ιδέα και το μπούκοβο που σίγουρα θα το κάνει ακόμη πιο πικάντικο!!
ειναι σαν γαριδες σαγανάκι χωρίς τις γαρίδες! :P
ΔιαγραφήZodar
Μπέτυ μου παίρνω το τσίπουρο παραμάσχαλα κι έρχομαι!!!! Ψωμί έχεις ή να περάσω απ' το φούρνο?
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ποιον δεν αρέσει το μεζεδάκι αυτό; Το λατρεύουν τα παιδιά μου!
ΑπάντησηΔιαγραφήto eixa ksexasei afto to fagito! bravo mammy!
ΑπάντησηΔιαγραφή@Pandora: μπυρίτσα καλά παγωμένη! το καλύτερό μου για τις ζέστες του καλοκαιριού... να βάλω και για σένα ένα ποτήρι;
ΑπάντησηΔιαγραφή@Ελενάκι μου τώρα που το λες, ναι έτσι λέγεται!το είχα ξεχάσει...
@Λίλα μου ζυμωτό έχω, μόλις βγήκε από το φούρνο...έρχεσαι;
ti nostimies einai autes kale? poli oraio fagito...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλησπέρα! όντως είναι πεντανόστιμο το μπουγιουρντί! Καλό απόγευμα από Θεσσαλονίκη και Βερολίνο.
ΑπάντησηΔιαγραφήΕξαιρετικός ο μεζές αυτός, και ό,τι περιέχει φέτα, όμως δε μου αρέσει που βγάζει ζουμιά πολλά. Είναι αντιαισθητικό. Απορώ πως το καταφέρνουν σε κάποιες ταβέρνες και το κάνουν στεγνό, με δεμένα θεσπέσια η ντομάτα, με καλοψημμένη την πιπεριά και στητό το τυράκι!
ΑπάντησηΔιαγραφήαν η ντοματα ειναι ξεσποριασμενη,κι εχει μονο ψιχα δεν βγαζει ζουμια...
ΑπάντησηΔιαγραφήτελειος αγαπημενος μεζες(με φρεσκο χωριατικο ψωμι) για ολους οσους λατρευουν τη φετα...
αυτό λέγεται μπουγιουρντί και όχι φέτα με ντομάτα μικροί μου Αθηναίοι
ΑπάντησηΔιαγραφή