Σταφιδοψωμάκια με βρώμη

Θυμίζουν ψωμάκι, έχουν τη γλύκα της σταφίδας, είναι υγιεινά και πολύ-πολύ νόστιμα!
Αν αντικαταστήσετε το γάλα με χυμό πορτοκαλιού είναι και νηστήσιμα!

Υλικά για 12-15 κομμάτια:

3 φλυτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως

¾ φλυτζανιού νιφάδες βρώμης

½ φλυτζάνι ζάχαρη καστανή

2 κουταλάκια σόδα φαγητού

1 φλυτζάνι σταφίδες

¼ φλυτζανιού ελαιόλαδο

1 φλυτζάνι φρέσκο γάλα

1 κουταλιά ηλιόσποροι ανάλατοι καθαρισμένοι

Στο μπολ του μίξερ ρίχνουμε το αλεύρι, τη βρώμη, τη ζάχαρη και τη σόδα.

Ανακατεύουμε για 1 λεπτό σε σιγανή ταχύτητα.

Προσθέτουμε τις σταφίδες και τους ηλιόσπορους.

Ανακατεύοντας πάντα, προσθέτουμε και το ελαιόλαδο και το γάλα.

Αφήνουμε να ζυμωθεί το μίγμα για 5 λεπτά, μέχρι να έχουμε μια ζύμη σαν του ψωμιού.

 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180^ο.

Πλάθουμε με τα χέρια μας μέτρια μπαλάκια

και τα τοποθετούμε στο ταψί του φούρνου που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα.

Χαράζουμε ελαφρά την επιφάνεια και ψήνουμε για 15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

 Βγάζουμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.

 Αν θέλουμε να τα διατηρήσουμε για αρκετές μέρες,

τα φυλάμε σε μεταλλικό δοχείο που κλείνει καλά.