Ωραία τα σπιτικά μπισκότα ε? Αλλά ποιός κάθεται να κάνει τόσο κόπο...κι όμως αυτή η συνταγή γίνεται σε 10 λεπτά! Αλήθεια...δοκιμάστε και θα δείτε...
Υλικά:
1/2 κούπα ζάχαρη
30 γρ βιτάμ λιωμένο
1 βανίλια
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
50 γρ σταγόνες σοκολάτας
1/2 κούπα γάλα
1 κουταλάκι baking powder
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί.
Αν δούμε τη ζύμη λίγο νερουλή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα.
Καλύπτουμε ένα ταψί με λαδόκολλα - ή μπορούμε απλά να το λαδώσουμε και να το αλευρώσουμε.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά και ακόμα 10 λεπτά στους 150.
Ρίχνουμε κουταλιές από το μίγμα αφήνοντας αρκετό χώρο ανάμεσα.
Βρέχουμε λίγο τα δάχτυλά μας και στρώνουμε λίγο τα μπισκότα.
Μπορούμε να κάνουμε διάφορες παραλλαγές...να ρίξουμε μέσα λιωμένη λευκή
ή σταγόνες λευκής σοκολάτας ή σταγόνες σοκολάτας γάλακτος...
Ακόμα και τρούφα ή τρίμα σοκολάτας...ό,τι σας αρέσει περισσότερο...
Πανεύκολα ε?
Επειδή με αυτά τα υλικά βγαίνουν γύρω στα 20 μπισκότα θα σας συμβούλευα να βάλετε τουλάχιστον τη διπλή δόση...Ετσι κι αλλιώς θα γίνουν ανάρπαστα!
Γεια σου Betty
ΑπάντησηΔιαγραφήΗ Κικι μου συστησε το blog σου, και μπορω να σου πω οτι η χθεσινη συνταγη ειναι αυτη που εψαχνα τωρα και πολυ καιρο, αφου τα παιδια μου ολο θελουν να τρωνε ενα σπιτικο μπισκοτο και βαρεθηκα να αγοραζω
Παντως ολες οι συνταγες σου φαινονται τοσο νοστιμες, με το γουστο του συζηγου μου, οποτε θα του φτιαψω κατι απο εδω και θα σου πω το αποτελεσμα
Χαιρομαι που σου αρεσουν οι συνταγες μου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑν χρειαστεις οποιαδηποτε διευκρινηση θα χαρω πολυ να βοηθησω ή αν εχεις καποια παρατηρηση ευπροσδεκτη..
Περιμενω νεα σου...
Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπραβο Μπετυ πολ
ΑπάντησηΔιαγραφήυ ωραιες οι συνταγαες σου απο Ρια Ροδος
Αυτα τα ευκολα μπισκοτακια φαινονται νοστιμοτατα.Δε μενει παρα να δοκιμασω να τα φτιάξω γιατι θα ερθουν και κατι φιλοι το απογευμα για καφε,νομιζω ταιριαζουν στο βροχερο Κυριακατικο απογευμα ε? Λοιπον παω να τα φτιαξω και θα σας πω εντυπωσεις το βραδυ. Ευχαριστωωω
ΑπάντησηΔιαγραφήhaha ki ego simera ta ekana akrivos logo kuriakatikis vroxis,.....
ΑπάντησηΔιαγραφήkalhspera se oles ... egw parapoihsa ligaki thn syntagi koritsia.prosthesa mia epipleon vanilia,kakao kai trymmeno fountouki.eginan ekpliktika!!!!!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήη συνταγη φαινεται ουαου φιλακια!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΓειά σου Betty είμαι φοιτήτρια και θα ήθελα να μου κάνεις μια διευκρίνιση! Μπορεί να φανεί χαζή η ερώτηση μου μιας κ είμαι πολύ αρχάρια στην κουζίνα! Ηθελά λοιπόν να ρωτήσω για το βούτυρο.Τι είδους χρειάζεται κερκύρας,βιτάμ, κάποιο άλλο ξερω γω...! Ευχαριστώ!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Μαίρη:
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαθόλου χαζή δεν είναι η ερώτηση, έπρεπε να είναι διευκρινισμένο στη συνταγή, το διορθώνω λοιπόν αμέσως!
Βιτάμ λοιπόν στη συγκεκριμένη συνταγή, σε ευχαριστώ για την επισήμανση!
Τα εφτιαξα και προσθεσα δυο κουτ.γλ. κακαο για να ειναι πιο σοκολατενια. Ειναι πολυ νοστιμα και πραγματικα ευκολα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΤετοια μπισκοτα ουτε εξω δεν βρισκω!! σε δεκα λεπτα ειχα τελειωσει και οταν ηταν ετοιμα τελειωσαν με την μια! (εκανα μονο μια δοση την πρωτη φορα)
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλησπέρα και από εμένα,
ΑπάντησηΔιαγραφήμια ερώτηση παρακαλώ επειδή μου αρέσει η συνταγή και θα ήθελα να τα φτιάξω,τα μπισκότα εσωτερικά είναι τραγανά ή είναι μαλακά σαν ψωμάκι?
ευχαριστώ
@ Ανώνυμος:
ΑπάντησηΔιαγραφήΤα μπισκοτάκια αυτά είναι ελαφρώς μαλακά μέσα, αν τα ψήσεις 1-2 λεπτά παραπάνω, γίνονται πιο τραγανά, προσοχή όμως γιατί αρπάζουν εύκολα!
Καλή σου μέρα και καλή βδομάδα...
ευχαριστώ πολύ
ΑπάντησηΔιαγραφή@ μαρια:
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπό ένα καπρίτσιο του blogger, αρκετά μηνύματα είχαν πάει στα spam! :(
Ζητώ λοιπόν συγνώμη για την αργοπορία στις απαντήσεις μου...
Αν ψήσεις στις αντιστάσεις θα υπολογίσεις 1 ή 2 λεπτά περισσότερο χρόνο ψησίματος.
Τα μπισκότα δεν πλάθονται, απλά βάζουμε κουταλιές από το μίγμα στην λαδόκολλα, μόνο αν είναι ιδιαίτερα νερουλή προσθέτουμε λίγο αλεύρι ακόμα...
κι εγω μόλις τα εφτιαξα και δοκίμασα .. πολύ ωραία συνταγή κι εύκολη..διάλεξα τη δική σου επειδή δεν είχε αβγό.. δεν είχα σταλίτσες κι έβαλα κακάο κι έγιναν πολύ ωραία ..την επόμενη θα φροντίσω να έχω σταλίτσες και θα ναι ακόμα πιο σούπερ
ΑπάντησηΔιαγραφή.. ευχαριστώ .. όλγα
@ Όλγα:
ΑπάντησηΔιαγραφήΕυχαριστώ πολύ Όλγα, χαίρομαι πολύ που σου άρεσαν!
Καλό βράδυ...
Αύριο το πρωί λέω να τα κάνω..έχω όμως μια απορία.Συνολικά θα τα ψήσω 25 λεπτά? επειδή γράφεις οτι αρπάζουν εύκολα και μείς τα θέλουμε μέσα νάναι λίγο μαλακά! Συγνώμη που θέλω επιβεβαίωση..αν πράγματι κατάλαβα καλά.
ΑπάντησηΔιαγραφήΝαι συνολικά είναι 25 λεπτά το ψήσιμο, πάντα όμως έχουμε υπ'όψιν ότι ο χρόνος ίσως διαφέρει από φούρνο σε φούρνο ~ επίσης εξαρτάται και από το μέγεθος των μπισκότων.
ΔιαγραφήΓι αυτό είμαστε σε επαγρύπνηση, όταν πάρουν χρώμα τα αποσύρουμε από το φούρνο, μόλις βγουν είναι αρκετά μαλακά και όταν κρυώσουν σφίγγουν...
Καλή επιτυχία!!!
Είσαι τέλεια!!! Απάντηση επιτόπου! Αν έτσι είναι και τα μπισκότα τότε πέτυχα διάνα!!! Ευχαριστώ!
ΔιαγραφήΕτοιμαζομαι να τα φτιαξω αλλα δεν ειμαι σιγουρη για κατι. Τα υλικα τα ανακατευουμαι με το μιξερ η απλα με ενα κουταλι?
ΑπάντησηΔιαγραφήΔεν χρειάζεται μίξερ, απλό ανακάτεμα με ένα κουτάλι... βέβαια μέχρι τώρα θεωρώ πως θα τα έχεις ήδη φτιάξει, περιμένω εντυπώσεις!
Διαγραφήκαλησπερα... να σε ρωτησω κατι ? ξεκινησα να τα φτιαχνω και ηθελα να μου πεις αλευρι για ολες τις χρησεις? και το βιταμ 2 κουταλιες περιπου ε?
ΑπάντησηΔιαγραφήΝαι το αλεύρι είναι για όλες τις χρήσεις, και το βιτάμ 2-3 κουταλιές...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή επιτυχία!
Mπέττυ μου η συγκεκριμένη συνταγή σου δε μου άρεσε. Σαν υφή ήταν σαν κεικάκια και όχι σα μπισκότα, ενώ τους έλλειπε η γεύση και το άρωμα. Δε πειράζει όμως, για αυτό δοκιμάζουμε! :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΛυπάμαι που δεν σου άρεσαν, η υφή τους είναι σαν τα soft cookies του εμπορίου, αλλά όπως είπες γι αυτό δοκιμάζουμε, εξ άλλου δεν μπορεί να μας αρέσουν όλα! :)
ΔιαγραφήΚορυφαια, απλη, ευκολη, γρηγορη και πανω απ'όλα παιχνιδιαρικη με τοσους συνδυασμους που μπορεις να κανεις. Ακολουθησα ολες σου τις οδηγιες εκτος απο τα κενα αναμεσα στα μπισκοτα πριν τα βαλεις στο φουρνο (ειμαι λαιμαργος). Το αποτελεσμα ειναι οτι πλυμμηρισε το ταψι με υπεροχα μυρωδατα και τεραστια μπισκοτα σοκολατας! Μπραβο!!! Τελεια συνταγη.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι τέλεια περιγραφή!!!
ΔιαγραφήΠολύ χαίρομαι που τα συμπάθησες τόσο! :)
Και τέλεια περιγραφή!!!
ΔιαγραφήΠολύ χαίρομαι που τα συμπάθησες τόσο! :)
μολις τα εβαλα στον φουρνο...΄)
ΑπάντησηΔιαγραφήΕντυπώσεις?
ΔιαγραφήΓιατι μου φουσκωνουν κ μετα πεφτουν?τι κανω λαθος?δευτερο ταψι στα σκουπιδια... :(
ΑπάντησηΔιαγραφήΜήπως προσθέτεις περισσότερο μπέικιν? Μήπως είναι πάρα πολύ νερουλό το μίγμα?
ΔιαγραφήΜαλλον καταλαβα τι εκανα λαθος...τα ειχα στη μεσαια θεση...τωρα που τα εβαλα χαμηλα βαινουν καλως.... :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΚ τα θελω για το παρτυ του μικρου μου!!!