Και δεν εννοούμε βέβαια το πουλί... :)
Ετσι λένε στην Κρήτη τον Ντάκο ή αλλιώς σαλάτα με παξιμάδι...
Πάρτε λοιπόν 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι ή 4-5 μικρά.
Τοποθετήστε τα σε πιατέλα και ραντίστε τα με ελαιόλαδο και λίγο ξύδι.
Ψιλοκόψτε από πάνω 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες και ρίξτε μπόλικη τριμμένη φέτα.
Προσθέστε αλάτι, ρίγανη, κάπαρη -αν σας αρέσει- και λίγο λαδόξυδο ακόμα.
Σερβίρετε αμέσως.
Ετσι λένε στην Κρήτη τον Ντάκο ή αλλιώς σαλάτα με παξιμάδι...
Πάρτε λοιπόν 1 μεγάλο κρίθινο παξιμάδι ή 4-5 μικρά.
Τοποθετήστε τα σε πιατέλα και ραντίστε τα με ελαιόλαδο και λίγο ξύδι.
Ψιλοκόψτε από πάνω 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες και ρίξτε μπόλικη τριμμένη φέτα.
Προσθέστε αλάτι, ρίγανη, κάπαρη -αν σας αρέσει- και λίγο λαδόξυδο ακόμα.Σερβίρετε αμέσως. Μπορείτε να αντικαταστήσετε την φέτα με κατίκι...αν βρείτε δε ξινομυζήθρα, τότε η γεύση γίνεται ξεχωριστή!
Stin Kalymno tin salata auti tin leme mermizeli kai einai ap tis agapimenes mou salates. Anti gia Feta bazoun muzuthra (ean den kanw lathos), episis prosthetoun kai ligi thrimbi.
ΑπάντησηΔιαγραφήDelicious!
i agapimeni salata tis kritis!
ΑπάντησηΔιαγραφήapo poion topo katagete?apo tin kriti?
ΑπάντησηΔιαγραφή@ Ανώνυμος:
ΑπάντησηΔιαγραφήΝαι, έτσι λένε στην Κρήτη αυτή τη σαλάτα με το παξιμάδι και την ντομάτα...