![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqNA3lUwh_geGojDMwqaWdTcVLimeW_ZFh-eRhGF45UdiTDiw9Dkcepm5fnHx8jnIS4w_0_W8UZXSmSetaQF1PyxA59jhNMkgrhxk8cq0ZD3sKYAWGDkibgkYZ3Ai6zaurGcogrPCj6ZI/s400/DSC03083.JPG)
Ένα σοκολατογλυκάκι που θα ενθουσιάσει τους πάντες!
Για το γλυκό:
200 γρ αμύγδαλα
50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
110 γρ ζάχαρη
4 αυγά
110 γρ βιτάμ
250 γρ κουβερτούρα
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsi8nRX0z-vIUZenBW0p3qZmdOp-UuJQBrs5q_-_a8Dal4eITg95C-QovgLP2-zHdMcqHT2VD_VBdyd4x16PXtGQr49nDfZeKxa2f-6QxGw7u0PSoZIQDzVMaacKGLccYi7SUoCQ7IaNk/s400/DSC03068.JPG)
Για το σιρόπι:
110 γρ ζάχαρη
300 γρ φρέσκος χυμός πορτοκάλι
3-4 κουταλιές λικέρ της αρεσκείας σας
Ζεματάμε τα αμύγδαλα σε βραστό νερό, τα αφήνουμε να μισοκρυώσουν και τα ξεφλουδίζουμε.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGzW3GeK_ysmwlO-mqSuVqwXXsh8bRw3IyYLuT86jhO_Xfo_wpeTgkGhIzg9ca2O5TMZyGpwMbwXGaybD63CVpLSTwq9EzjgGlWqx_lOZMMl_HiJjaJWhfmUBI2xugqBq59UmADULqUMs/s400/DSC02569.JPG)
Τα περνάμε στο μούλτι να γίνουν σκόνη.
Σπάμε την κουβερτούρα σε κομμάτια και την λιώνουμε σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSyRjw47lZi28vMoR5MFjgRNRY_itSKdxkRQd34XE0XXmK-DM6iwglPlOpsuiL6I9i5bcNtEqT-Qj1ko6KtSpnpZnPjS7ce2gXyUBJpU9SgR-Qm4en8va1aAC90wmcZjFqpAHcunyITHQ/s400/DSC02991.JPG)
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
Στο μίξερ χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtqppMP_VcOpyJWPqQYon-9UEdNb8UIsiL18ne2mY5N-PpeB2b17MAlQnW2ISTKnqp8t2lGVFQH_RHcyLWQehKPSmTAYvckq7mVc36mdsJGjOEX-57mQCtyzTcyciZvewasvFyzvy1K0o/s400/DSC02996.JPG)
για 5 λεπτά.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-9d9ikz9wu7kQvjbZpsJshHJy8K6urNbtFVAh1drg7jVfYYEMFsAHb6RSIpkweR09OnOcy5rLb2PdpM8MdPCw73gpsgqO6lGVZKaOLSWfFOgWEDbQgRJTlQQKjJg0V9ULxL63K2ddXOg/s400/DSC02997.JPG)
Προσθέτουμε την λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε ελαφρά.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1zXY5vQozwO-MDkP2UPuMUiCRE2hEkufjQTIf2tzerRa91Ww6xdtEENXfYa9bAI74avEMdbGW-B8gv6azvSEzZx5VPySE8FAySQooSq0ks0TRBpzQYFnLtCjEoQje4nimrY1CK0QSPkE/s400/DSC02999.JPG)
Ρίχνουμε και το αλεύρι, το αλεσμένο αμύγδαλο και το ξύσμα.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk0g5Xj5Ah8czxFxk0VVnhgl5IpSVVn_skLR7cbxz19cTlFAFOaWEgYKIjS16Vqe8BfPLF87WbEGi-QxovjWMg_D1AdVUOtear8MsURWvxwgTyzHQezXks_hpody4g1ER33bLstA8zXgw/s400/DSC03003.JPG)
Ανακατεύουμε ελαφρά να ενωθούν.
Λαδώνουμε ελαφρά μια φόρμα με έλασμα Νο 20,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBQI8s7xaoo6Zz7p9dJyrWwfsIOQrixGNvTu5JMCs-YEDBJnUF4GqMiVAZKPchxrcu_ZfDk9ZiCp9rIOUtD_T9QmA7SRepvTxVD92hJjVtkdSyb1_jPO0D4oRIxRtyPaSuOt_CCZoRL6Y/s400/DSC03004.JPG)
ρίχνουμε μέσα το γλυκό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170ο για 20-25 λεπτά.
Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά, αφαιρούμε τη φόρμα και τοποθετούμε σε πιατέλα.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB5m48vTw2STHP7zpYfpAZgdg6LGXD7fE6q9q9TwNym_4Zb55ZRj4ndMESOM9Oy8TYIWJcXIKznfJmCxahCOoOJQXvPb2n4122HAtD8mc7tZwf-dVHxGSKB6e6OfaRqbyw-gkHwt34yvg/s400/DSC03019.JPG)
Σε κατσαρολάκι βάζουμε τα υλικά για το σιρόπι και βράζουμε για 2-3 λεπτά.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj00NsI8GyGfi8tTk7jb2eiHrLKAaWG7ejEDzPGMQtGnrPV9r_Zn3m2v9jXhFrBICTsijN5a6JBGz4lkFIz1IqxgsfRq6kJv5dbAETMD6FKNI2yqKaHdSYFwhkYkFZVowaRdeQV9c05CDI/s400/DSC03016.JPG)
Ρίχνουμε το μισό ζεστό σιρόπι στο γλυκό,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh69YYgsJ2eyE3ldJi8Qe1pqeZD3T0PvFeOXFeIQV0Q0JpeXEvzlHX5OxS77bQKDvLSq6EHc20w1HxHHGGrTmJMPJl-zEyOeA7gaSzuXZLjnTX3daKQswByO26vXtWD-fZ_n_0n4aCCsy8/s400/DSC03021.JPG)
κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFUpsVpiL4hus6QC0zj5RFPhnyqsGGokFVtkN2Ujqk91Cdc_5Y63tWL9AzdD9a89a1l41Wod1xcrJ_nRNlzhFydUI1QLS4zoKMP1rWva-aAPn6XzER2N6C5I_2ts18OEj2inUWuy3NTU8/s400/DSC03027.JPG)
προσθέτοντας σε κάθε πιάτο λίγο σιρόπι ακόμα.