

Δοκιμάστε το...
Υλικά
1 πακέτο Φαρίνα
4 αυγά
1 πακέτο βιτάμ
2 βανίλιες
2 φλυτζάνια ζάχαρη
1 1/4 φλυτζάνι γάλα
2 φακελάκια τριμμένη κουβερτούρα ή τρούφα
ή σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)
ή σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο να ασπρίσει καλά.

Προσθέτουμε λίγη-λίγη τη ζάχαρη και ένα-ένα τα αυγά. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 3 λεπτά.

Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι εναλλάξ με το γάλα, προσθέτουμε και τις βανίλιες χτυπάμε 1 λεπτό ακόμα σε χαμηλή ταχύτητα. Μέχρι εδώ έχουμε ένα κλασσικό, παραδοσιακό κέικ.
Αν θέλουμε να το εμπλουτίσουμε, ρίχνουμε την τρούφα και τις νιφάδες ή τις σταγόνες και ανακατεύουμε απαλά.
Αν θέλουμε να το εμπλουτίσουμε, ρίχνουμε την τρούφα και τις νιφάδες ή τις σταγόνες και ανακατεύουμε απαλά.


Ρίχνουμε μέσα το μίγμα και ψήνουμε σε μέτριο ζεστό φούρνο για 1 ώρα περίπου. Το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να μισοκρυώσει για 10 λεπτά και το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.

Το πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή αν θέλουμε με κουβερτούρα λιωμένη.
Μοσχοβόλισε το σπίτι !!!


pwpw ti mou thimises twra... zileuwww
ΑπάντησηΔιαγραφήti paidaki mou? ti sou thimisa? ta niata sou? xoxo...
ΑπάντησηΔιαγραφήoxi
ΑπάντησηΔιαγραφήta dika sou
xoxoxo