Δευτέρα, 10 Σεπτεμβρίου 2018

Κορμός χωρίς αυγά



Αγαπημένο από όλη την οικογένεια!
Εδώ σε μια πιο ελαφριά (και υγιεινή) εκδοχή, 
μια και απουσιάζουν τα αυγά! 
Υλικά:

1 ½ πακέτο πτι-μπερ
1 βιτάμ (250 γρ)
1 φλ. τσ. ζάχαρη άχνη
½ φλ. τσ. κακάο
4-5 κουταλιές κονιάκ
2-3 κουταλιές γάλα
1 βανίλια

Αφήνουμε το βιτάμ εκτός ψυγείου για 1 ώρα περίπου, να μαλακώσει ελαφρά.

 Κοσκινίζουμε το κακάο.
 Σπάμε τα μπισκότα σε μεγάλα κομμάτια.
Χτυπάμε το βιτάμ καλά να ασπρίσει.
Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε την άχνη 
και χτυπάμε για 4-5 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το μίγμα.
Χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε το κακάο, 
το κονιάκ, το γάλα και την βανίλια.
Τέλος ρίχνουμε τα μπισκότα και ανακατεύουμε να ενωθούν καλά.
Τοποθετούμε το μίγμα κατά μήκος σε λαδόκολλα, 
το τυλίγουμε σε σφιχτό ρολό και το βάζουμε στο ψυγείο 
για 2-3 ώρες τουλάχιστον, να σφίξει.
 Απολαμβάνουμε!
Τέλειο!!!

5 σχόλια:


  1. Υστερα απο πολυυυυ καιρο περασα απο εδω για να αφησω τις ευχες μου .ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ με υγεια και ολα τα καλα.Να εισαι παντα καλα!!!!🌟🎄

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χρόνια πολλά και καλά!
      Ο καινούργιος χρόνος να σου φέρει ότι επιθυμείς περισσότερο!

      Διαγραφή
  2. Kalo pasxa kalh Anastash!
    Elpizv na eisaste kala
    kairo exoyme na doyme nea syntagh

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σας ευχαριστώ πολύ! Δυστυχώς διάφορες υποχρεώσεις δεν μου επιτρέπουν να ασχοληθώ με το μπλογκ, ελπίζω σύντομα να επανέλθω!
      Καλό Πάσχα και σε σας! Καλή Ανάσταση με υγεία και αγάπη!

      Διαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...