Δευτέρα, 9 Ιουλίου 2012

Τυρόπιτα με κασέρι και γραβιέρα


Πανεύκολη και υπέροχη!
 Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ:

350 γρ κασέρι τριμμένο
350 γρ γραβιέρα τριμμένη
1 πακέτο φύλλο κρούστας (11-12 φύλλα)
3 αυγά
3 φλ. τσ. γάλα
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ελαιόλαδο για να αλείψουμε τα φύλλα

Λαδώνουμε καλά ένα μεγάλο πυρέξ 
και στρώνουμε 5 φύλλα, λαδώνοντας ανάμεσα.
Απλώνουμε τα μισά τυριά και πιπεράκι 
ανάλογα με τα γούστα μας.
 Συνεχίζουμε με άλλα 3 φύλλα και ρίχνουμε 
τα υπόλοιπα τυριά με το ανάλογο πιπέρι.
Απλώνουμε και τα υπόλοιπα φύλλα, 
λαδώνοντας πάντα ανάμεσα.
Με ένα πηρούνι κάνουμε πολλές βαθιές τρύπες 
στην επιφάνεια της πίτας.
Βάζουμε τα αυγά σε βαθύ μπολ,
τα χτυπάμε καλά, προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε 
 και με το μίγμα αυτό περιχύνουμε την πίτα μας.
 Αφήνουμε για μισή ώρα περίπου 
να απορροφήσουν τα φύλλα το μίγμα 
και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο 
στις αντιστάσεις για 40-45 λεπτά, 
 μέχρι να ροδίσει καλά.

Σημ:  
Φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι κίτρινο τριμμένο τυρί 
υπάρχει στο ψυγείο σας!

8 σχόλια:

  1. τελειααααα!!!και πολυυυυ ευκολη!!!θα την κανω!!!να σαι καλα και να εχεις μια πολυ ομορφη εβδομαδααα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Οι πιτούλες σου είναι όλες λαχταριστές!!!
    Καλή βδομάδα Μπέτυ μου, φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ εύκολη και νόστιμη φαινεται, θα την δοκιμάσω. Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Θα προωθήσω την συνταγή στην γιατρό μου, για να δει πως ζούνε οι άνθρωποι, που μου τα απαγόρευσε όλα αυτά (σιγά και την άκουσα)!!

    Πως να αντισταθείς σε τέτοιες νοστιμιές!!

    Καλή Εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Δύο νοστιμότατα ελληνικά τυράκια και δεν θα είναι τέλεια η πίτα;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΤΕΛΕΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Ηρθε ο καιρος να σας αφησω για λιγο για το καλοκαιρι.Φορεστε το ομορφο χαμογελό σας και πάρτε μαζι την ομορφότερη διάθεση οπου και αν πάτε.Ας διώξουμε για λίγο τα πράγματα που μας στενοχωρούν και ας απολαυσουμε ένα ησυχο καλοκαίρι.ΚΑΛΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ ΚΑΙ ΜΕ ΤΟ ΚΑΛΟ ΝΑ ΣΕ ΞΑΝΑΒΡΩ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙΚΟ ΣΟΥ!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Μ αρέσει ο τρόπος που την έκανες Μπετυ και που έβαλες ετσι τα τυριά και από πάνω το γάλα με τ αυγά..
    Πολύ ωραίο και το αποτέλεσμα πεντανόστιμο.

    Φιλι΄α

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Δείχνει υπέροχη. Λέω να την φτιάξω αύριο αντικαθιστώντας το κασέρι με σπασμένο ανθότυρο. Περιμένετε σχόλια και λεπτομέρειες από Δευτέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...