Τετάρτη, 17 Δεκεμβρίου 2014

Cupcakes... σαν μελομακάρονα!!!

Τα βρήκα στο facebook, σε ανάρτηση της Popi Wallick και τα λάτρεψα!!!
 Υλικά για 12 cupcakes:

110 γρ βούτυρο
110 γρ ζάχαρη
110 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 αυγό
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κουταλάκι κανέλα τριμμένη
1 πρέζα γαρύφαλλο

Για το πασπάλισμα:

2 κουταλιές μέλι
Καρυδόψιχα ψιλοκομμένη

Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με την ζάχαρη, 
προσθέτουμε το αυγό, το ξύσμα, την κανέλα και το γαρύφαλλο.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170ο στις αντιστάσεις
 και τοποθετούμε χαρτάκια στις μαφινοθήκες.
 Τις γεμίζουμε κατά τα ¾ και ψήνουμε για 20-25 λεπτά.
 Αποσύρουμε από τον φούρνο, ραντίζουμε με λίγο μέλι 
και πασπαλίζουμε με τα καρύδια.
Αν θέλουμε, προσθέτουμε στο μίγμα 1-2 κουταλιές καρύδι ψιλοκομμένο 
και αντικαθιστούμε την λευκή ζάχαρη με καστανή!

Απολαύστε τα!!!

6 σχόλια:

  1. Μπράβο Μπέττυ που βρήκες αυτή την υπέροχη συνταγή,όταν τη κάνω θα σου γράψω τις εντυπώσεις μου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πρέπει να είναι πολύ νόστιμα! Την γράφω για να τη φτιάξω!!!
    Καλές γιορτές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δοκιμάστε τα, είναι εξαιρετικά!
      Καλές και χαρούμενες γιορτές και σε σας! :)

      Διαγραφή
  3. Να'μαι κι εγω μετα απο πολυυυυ καιρο! Επιασα 2η δουλεια, γι'αυτο χαθηκα, ομως σε παρακολουθω Μπεττυ μου! Τι τελεια ιδεα ειναι αυτη που αναρτησες? Συγχαρητήρια για μια ακομη φορα! Αν δεν προλαβουμε να τα ξαναπουμε, ευχομαι ευτυχισμένες γιορτες σε σενα και την οικογένειά σου! Να εισαι παντα καλα!
    Μαρία.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μαρία μου σου εύχομαι ολόψυχα να περάσειςκαλές γιορτές, Χαρούμενα Χριστούγεννα με τους αγαπημένους σου και ο νέος χρόνος να σου φέρει ότι επιθυμείς περισσότερο!
    Πολλά φιλιά...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...