Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου 2009

Κριτσίνια με ελιά και τυρί

Μια διαφορετική ιδέα που θα συνοδεύσει απολαυστικά το ποτό μας...

Για 20 κριτσίνια:

1 φύλλο σφολιάτα
1 αυγό ελαφρά χτυπημένο
2-3 κουταλιές πολτός ελιάς
2-3 κουταλιές κίτρινο πικάντικο τυρί τριμμένο

Προθέρμανα τον φούρνο στον αέρα στους 170.
Ξεπάγωσα το φύλλο και το άπλωσα στην επιφάνεια εργασίας.
Το χώρισα στα 2 και άπλωσα στο μισό τον πολτό ελιάς.
Το δίπλωσα στα δύο, το έκοψα σε λωρίδες και το έστριψα ώστε να σχηματίσει πλεξούδες.
Το άλλο μισό φύλλο το άλειψα ελαφρά με το αυγό και το πασπάλισα με το τριμμένο τυρί. Ακολούθησα την ίδια διαδικασία, δηλαδή το δίπλωσα στα δύο, το έκοψα και το έστριψα.
Στο ταψί του φούρνου άπλωσα λαδόχαρτο και ακούμπησα τα κριτσίνια σε απόσταση μεταξύ τους. Τα άλειψα ελαφρά με το υπόλοιπο αυγό και τα έψησα για 20 λεπτά, μέχρι που ρόδισαν καλά. Ζεστά ή κρύα, το ίδιο νόστιμα!!!

14 σχόλια:

  1. Καταπληκτική ιδέα όταν έχω τραπέζι με το κρασί!!!
    Brava,brava!!!!!
    Φιλάκια :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Να πάρω από τα τυρένια που μ΄αρέσουν περισσότερο;
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραία φαίνονται και εύκολα! Ότι πρέπει για τις γιορτινές μέρες! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλημέρα

    Να είσαι καλά με τα ωραία σου

    Καλό πρωινό

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. μμ..πολυ νόστιμα και εύκολα. μπράβο! λογικά μπορούμε να τα φυλάξουμε στην κατάψυξη και τα ψήνουμε όποτε χρειαστεί θα το δοκιμάσω! φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Καφέ πίνω τώρα, αλλά θα χτυπούσα 5-6 ευχαρίστως! Καλημέρα Μπέτυ μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ νόστιμα φαίνονται! Την καλημέρα μας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ωραιότατη ιδέα!
    Μπράβο Μπέττυ μου!
    Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Με τυράκι τα φτιάχνω κι εγώ ετσι...αλλά με ελιά δεν είχα δοκιμασει...next time. Φιλιάαα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. καλέεεεεεεε!!!! πεινάω καλέεεεεεεε!!!!!!
    ότι πρέπει για ορεκτικό, αν και άμα τα περιλάβω θα φάω ένα ταψί, οπότε θα γίνουν κυρίως γεύμα!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Φτιαχνω τα ίδια Μπέττυ, χωρίς ελιά! Είναι εμφανίσιμα και γίνονται γρήγορα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...