Δευτέρα, 12 Νοεμβρίου 2012

Μπισκότα με βρώμη και σοκολάτα

Καλή βδομάδα σε όλους!

Δοκιμάστε αυτά τα μπισκοτάκια, 
γίνονται τόσο εύκολα και είναι τόσο νόστιμα, 
που δεν θα θέλετε να ξαναδώσετε στα παιδάκια σας αγοραστά…!
Υλικά για 45 μπισκότα:

220 γρ βιτάμ
¾ φλ. τσ. καστανή ζάχαρη
½ φλ. τσ. λευκή ζάχαρη
2 αυγά
1 κουταλάκι αλάτι
½  κουταλάκι κανέλα
2 φλ. τσ. νιφάδες βρώμης
1 ½ φλ. τσ. φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
150 γρ σταγόνες σοκολάτας
  
Αφήνουμε το βιτάμ εκτός ψυγείου να μαλακώσει ελαφρά.
Χτυπάμε το βιτάμ με την καστανή και την λευκή ζάχαρη, 
μέχρι να αφρατέψουν.
 Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά, συνεχίζοντας το χτύπημα
 και περιμένοντας να ομογενοποιηθούν.
 Ρίχνουμε το αλάτι και την κανέλα, τις νιφάδες βρώμης 
και την φαρίνα.
Ανακατεύουμε καλά, να ενσωματωθούν.
Ρίχνουμε και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε.
 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 ο.
Στρώνουμε το ταψί με αντικολλητικό χαρτί 
και τοποθετούμε μικρές κουταλιές από το μίγμα, 
σε απόσταση μεταξύ τους γιατί θα απλώσουν αρκετά.
Μερικά μπισκοτάκια, πριν ψηθούν, 
τα πασπάλισα με λίγη κανελίτσα και ζάχαρη καστανή  
για έξτρα γεύση!
Ψήνουμε για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
 Αποσύρουμε από το φούρνο ενώ είναι ακόμα αρκετά μαλακά, 
μην τα φοβηθείτε, θα κρυώσουν και θα σφίξουν!
 Καλή επιτυχία!

17 σχόλια:

  1. Υπέροχα είναι Μπέτη μου!!!!
    Να είχα λίγα για τον καφέ μου!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Από τα πιο αγαπημένα μας μπισκότα! Εύκολα και νοστιμότατα!
    Καλή εβδομάδα:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Εγώ θέλω ένα από αυτά που πασπάλισες με κανελίτσα! Θα έχουν απίστευτο άρωμα...
    Καλή εβδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. θα πάρω κι εγώ δυο, τρία άντε τέσσερα για τον καφέ μου!!!
    Καλή εβδομάδα να έχουμε

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Νοστιμότατα φαίνονται και απείρως προτιμότερα από του εμπορίου, θα τα δοκιμάσω σύντομα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Υγιεινά και εύκολα μπισκοτάκια, για να τσιμπολογάμε και να κόβουμε την πείνα μας!! Γιατί τα σπιτικά, είναι τα καλύτερα.
    Καλή εβδομάδα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Υπέροχα!!! Μου αρέσουν πολύ τα μπισκότα με βρώμη!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. θαυμάσια!
    έχω τριμμένο κουάκερ,σε τι αναλογία θα μπορούσα να το βάλω Μπέτυ μου?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. @ cook:

    Με κουάκερ δεν τα έχω κάνει ποτέ, νομίζω ότι η σύστασή του είναι παρόμοια με της βρώμης, άρα θα έβαζα ίση ποσότητα, δηλ 2 φλ. τσαγιού...
    Αν τα φτιάξεις τελικά, θα ήθελα να μάθω το αποτέλεσμα!
    Καλό βράδυ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Λατρεύω τα σπιτικά μπισκότα και τα δικά σου φαίνονται υπέροχα, φτιαγμένα με αγαπημένα υλικά.
    Θα τα δοκιμάσω.
    Καλή σου μέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Συγκρίνονται τα σπιτικά μπισκότα?
    Η βρώμη και η σοκολάτα είναι πολύ ωραία υλικά.


    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. έφτιαξα χτες το βράδυ τη μισή δόση
    πολύ νόστιμα...κ η κανέλα τους πάει πολύ

    άπλωσαν μόνα τους αρκετά κ βγήκαν αρκετά λεπτά. Έτσι θα έπρεπε?

    ευχαριστώ πολύ

    Μαρίνα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μαρίνα, κατ'αρχήν συγνώμη για την καθυστερημένη απάντηση, ο blogger πότε-πότε κάνει νάζια και δεν εμφανίζονται τα σχόλια σωστά...

      Αν βγήκαν υπερβολικά λεπτά, ίσως χρειαζόταν λίγο περισσότερο αλεύρι, για να σφίξει λίγο παραπάνω η ζύμη... Επίσης αυτό συμβαίνει όταν βάλουμε περισσότερο απο το κανονικό βούτυρο ή όταν δεν είναι καλά προθερμασμένος ο φούρνος!

      Ελπίζω να βοήθησα... Καλή σου μέρα!

      Διαγραφή
  13. Κι εμένα σαν της Μαρίνας βγήκαν...μάλλον η κούπα μου δεν ήταν όσο μεγάλη έπρεπε..γιαυτό προτιμώ τα γραμμάρια στη ζαχαροπλαστική...άπλωσαν, άπλωσαν στο τέλος έγιναν ένα μεγάλο λεπτό μπισκότο...με νιφάδες βρώμης τα έκανα...νόστιμα ήταν αλλά όχι ωραία φουσκωτα σαν τα δικά σου...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Έχεις δίκιο Σοφία που προτιμάς τα γραμμάρια, κι εγώ το ίδιο στη ζαχαροπλαστική, απλά πάρα πολλές φορές μου λένε πως δεν έχουν ζυγαριά και προτιμούν τη μέτρηση σε κούπες, κουταλάκια κλπ.
      Μάλλον θα πρέπει τελικά να τα αναφέρω και τα δύο, θα είναι καλύτερα για όλους! :)
      Θα φροντίσω να αναπροσαρμόσω την συνταγή σύντομα.
      Καλό απόγευμα!

      Διαγραφή
  14. ευχαριστω πολυ..δεν εχω σταματησει απο χτες να τρωω την αμορφη μαζα που δημιουργησα..ειναι λαχταριστη!!!!εβαλα κ κομματακια ιον γαλακτος καθως δεν ειχα σταγονες σοκολατας..μμμ

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...