Τρίτη, 25 Ιουνίου 2013

Τυρομπουκίτσες

Ετοιμάζονται σε ελάχιστο χρόνο 
και συνοδεύουν λαχταριστά το ποτάκι μας!

Υλικά για 30 τυρένιες μπουκίτσες:

100 γρ φαρίνα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του)
1 κουτ. γλ. μπέικιν
100 γρ κίτρινα τυριά τριμμένα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 κουτ. σούπας φυτίνη ρευστή (ή βιτάμ λιωμένο)
4-5 κουταλιές γάλα

Ανακατεύουμε τη φαρίνα με το μπέικιν.
Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το γάλα 
και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
 Προσθέτουμε το γάλα λίγο-λίγο, 
μέχρι να φτιάξουμε μια ζύμη απαλή και μαλακή.
Δεν χρειάζεται ιδιαίτερο ζύμωμα, σε 5 λεπτά είναι έτοιμη!
Προθερμαίνουμε το φούρνο 
στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε σε λαμαρίνα 
που την έχουμε καλύψει με λαδόκολλα.
 Αν θέλουμε πασπαλίζουμε με μαυροκούκι 
και ψήνουμε για 13-15 λεπτά
 μέχρι να ροδοκοκκινήσουν!
 Βάλτε ένα ουζάκι με μπόλικα παγάκια 
και απολαύστε τα!

20 σχόλια:

  1. Καλημέρα,

    Αυτό είναι που λέμε συνταγή σε 5 λεπτά!!! Κυριολεκτικά πανεύκολη και πρέπει να είναι και πολύ νόστιμη. Ευχαριστούμε για την ιδέα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εύκολες συνταγές για το καλοκαιράκι, η αδυναμία μου! -:)

      Διαγραφή
  2. λυνει χερια αυτή σου η συνταγη!

    καλημερούδια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Απαντήσεις
    1. Μάρθα δοκίμασέ τα, θα σου αρέσουν πολύ! -:)

      Διαγραφή
  4. Μόλις είδα τη συνταγή,την έφτιαξα,τα εξαφανίσαμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Δώρα, πολύ χαίρομαι που σας άρεσαν!!! -:)

      Διαγραφή
  5. Πολύ νόστιμα και πανεύκολα! Καλύτερα και από του φούρνου. Ότι πρέπει για το σχολείο ή την παραλία για τα παιδιά! Θα τα κάνω συχνά από'δω και πέρα! Ευχαριστούμε για τη συνταγή!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Εγώ ευχαριστώ πολύ για το όμορφο σχόλιο, χαίρομαι που σας άρεσαν!!!

      Διαγραφή
  6. Τι ωραίες Μπέτυ.
    Εύκολα και νόστιμα.
    Για όλες τις ώρες :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Τελεια. Νοστιμοτατα βγηκαν ευχαριστούμε. Μονο που βγηκαν λιγο μεγάλα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μπεττυ μου φαινεται πολυ ωραια συνταγη, θα τη κανω και θα σου γραψω τις εντυπώσεις μου.πρωτη φορα βρισκω ενα site με τοσο ωραιες και ευκολες συνταγες

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!
      Περιμένω εντυπώσεις μετά την εκτέλεση της συνταγής...
      Καλή επιτυχία!

      Διαγραφή
    2. Μπεττυ μου την έφτιαξα τελικά τη συνταγή,δε μπορώ να σου περιγράψω τι ωραία που έγιναν.Τα πιο ωραία που έχω φάει.Συγχαρητήρια για τη συνταγή σου :)

      Διαγραφή
    3. Χαίρομαι, χαίρομαι, χαίρομαι!!!
      Μπράβο και σε σένα! :)

      Διαγραφή
  9. το μαυροκουκι τι είναι;;είναι ωραίο;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το μαυροκούκι (λέγεται και μαυροσούσαμο) είναι αυτά τα μαύρα αρωματικά σποράκια που δίνουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα συνήθως στις βασιλόπιτες αλλά και σε ψωμιά και κουλούρια.

      Διαγραφή
  10. Αντί για κίτρινα τυριά μπορώ να βάλω τυρί φέτα;;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Θα έχουν διαφορετική γεύση αλλά γιατί όχι; θα πρότεινα να το δοκιμάσεις...

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...