Τετάρτη, 13 Μαΐου 2009

Φράουλες με κρέμα

Τώρα που οι φράουλες είναι στα καλύτερά τους δεν μπόρεσα να αντισταθώ σε αυτό το γλυκό πειρασμό...



Για την κρέμα:
600 γρ τυρί Philadelphia
60 γρ ζάχαρη άχνη
200 γρ κρέμα γάλακτος


Για το σιρόπι:
500 γρ φράουλες καθαρισμένες και κομμένες
100 γρ ζάχαρη
100 γρ νερό
Χυμός ενός λεμονιού

Ανακατεύουμε το τυρί με τη ζάχαρη.


Ρίχνουμε λίγη-λίγη και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά.

Γεμίζουμε με την κρέμα ποτήρια ή βαθιά μπολ μέχρι τη μέση και τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.

Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού για 1 λεπτό. Ρίχνουμε και τις φράουλες και βράζουμε για 20 λεπτά.

Ρίχνουμε πάνω από την κρέμα τις φράουλες με το σιρόπι τους και σερβίρουμε.

Απολαύστε !~

9 σχόλια:

  1. aaaa para poli oraio einai auto....ki poli eukolo na ftiaxtei....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Μα μπορείς να αντισταθείς σε αυτόν τον πειρασμό??
    Με τίποτα!!
    Ας κεραστώ κι εγώ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Strawberry's are so good especially when in season. What a nice, light dessert.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. εχω κανει κι εγω,κατι τετοιο, και ειναι...μμμμ
    :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Καλά, πολύ όμορφο! Εύκολο, ελαφρύ και ευπαρουσίαστο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Γιαμ Γιαμ!!Πάρα πολύ νόστιμο! Σε συνδυασμό με το Σάκη το Σάββατο, σχεδόν ιδανικό....Χμ... Τι μου κάνεις βρε Μπέττυ μου, που είχα πει επιτέλους! Τέλειωσα με την κουζίνα του Σαββάτου!!Φτου!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...