Χρησιμοποίησε:
150 γρ βασιλικό φρέσκο
200 γρ κουκουνάρι
μισό φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο
μισό φλιτζάνι νερό
λίγο αλάτι
Τα έριξε όλα στο μπλέντερ και τα χτύπησε να γίνουν ένα μείγμα αλλά μας εξηγεί ότι δεν πρέπει να γίνει σαν λεία κρέμα, πρέπει να είναι λίγο ανομοιογενές.
Μπορεί να συνοδέψει όλων των ειδών τα ζυμαρικά...
αχ και να είχα μια μεριδα ζυμαρικών με πέστο βασιλικου, εγώ βάζω ίση ποσότητα βασιλικού-κουκουναριού αλλά και σκορδάκι
ΑπάντησηΔιαγραφήΕύκολη και αρωματική! Περιμένω να δω και το φαγάκι!
ΑπάντησηΔιαγραφήΑυτές οι σάλτσες είναι η αδυναμία μας οικογενειακώς.
ΑπάντησηΔιαγραφήΝα είσαι καλά Betty.
Εύκολη, γρήγορη και αρωματική σάλτσα.
Α! και λίγο κουκουνάρι,που λέει η Γαστεροπλήξ, θα την κάνει πιο νόστιμη.
Καλό μεσημέρι.
Είναι τρέλα το πέστο.. μπράβο...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑχ τι μου κάνεις τώρα!! Θα μαδήσω το βασιλικό της Μαμάς μου χα χα χα
ΑπάντησηΔιαγραφή