Τετάρτη, 4 Νοεμβρίου 2009

Σοκολατογλυκό με μπισκότα

'Ενα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι που μου θυμίζει παιδικά χρόνια...


Υλικά για ένα μεγάλο πυρέξ:

2 πακέτα πτι-μπερ
3 φακελάκια άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση σοκολάτα
1200 ml γάλα
8 κουταλιές ζάχαρη
γάλα και κονιάκ για να μουσκέψουν τα μπισκότα
1 κουταλιά βούτυρο
Τρούφα για γαρνίρισμα

Ζεσταίνουμε το γάλα μαζί με την ζάχαρη.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και διαλύουμε μέσα το άνθος αραβοσίτου.
Προσθέτουμε και το βούτυρο και ξαναβάζουμε στη φωτιά για 2 λεπτά ανακατεύοντας διαρκώς για να δέσει η κρέμα.
Μόλις πήξει την αποσύρουμε.
Βουτάμε ελαφρά τα μπισκότα στο γάλα με το κονιάκ και τα στρώνουμε σε πυρέξ ή πιατέλα.
Απο πάνω βάζουμε μια στρώση κρέμας.Συνεχίζουμε με μπισκότα και κρέμα κάνοντας άλλες δυό στρώσεις.
Τελειώνουμε με κρέμα, γαρνίρουμε με την τρούφα και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για καμμιά ώρα μέχρι να σφίξει η κρέμα.
Απολαύστε!!!

18 σχόλια:

  1. Ε ναι λοιπόν, ήρθα πρώτη και πρόλαβα το πρώτο κομμάτι, αυτό της πρώτης φωτό θέλω με το κερασάκι!
    Γλυκάκι που μας θυμίζει πραγματικά την παιδική μας ηλικία, το έφτιαχνε η μανούλα μου, το φτιάχνω με κάποιες παραλλαγές κι εγώ, πολύ νόστιμο όπως κάθε τι σοκολατένιο!
    Φιλιά, καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Κι εγώ αυτή τη στιγμή που είμαι έτοιμη να πέσω κάτω θέλω λίγο!!αυτό είναι και διαίτης!!
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Betty μου, με πήγες μερικά χρόνια πίσω! Αυτό το γλυκάκι το έφτιαχνε η μαμά μιας φίλης μου και, επειδή ήξερε ότι μου άρεσε, το ετοίμαζε κάθε φορά που πήγαινα στο σπίτι τους! Έχει λοιπόν μια γλύκα πολύ ξεχωριστή, μαζί με γλυκές αναμνήσεις, κοριτσίστικα όνειρα και κουβεντούλες...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ενα γλυκο που το έτρωγα απο παιδι και ακομα το φτιαχνω στα δικα μου παιδια τωρα πια.
    Νομιζω πως δεν υπαρχει τελος σε αυτο το γλυκο, παντα θα μας αρεσει και θα μας τρελαίνει με την απλότητά του και την γεύση του.
    Πολυ θα ηθελα ενα κομματι τωρα που τελειωσα και χαλαρωσα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι μου θύμησες τώρα Μπέτυ....τέτοιο γλυκό έκανα και εγώ στα πρώτα μου βήματα στην κουζίνα. Εύκολα και γρήγορα. Πεντανόστιμο.
    Φιλιά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μόλις έφαγα το τελευταίο κομμάτι σήμερα. Το φτιάχνω συχνά τώρα τελευταία γιατί η ανιψιά μου γεννάει όπου να’ναι και αυτό είναι ένα από τα κολλήματα της! Μόνο που δεν βάζω κρέμα στιγμής γιατί έχω την εντύπωση ότι δεν βρέχονται πολύ τα μπισκότα. Τι να πω, ίσως είναι και η ιδέα μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Παρότι έχω φάει φαγητό και το γλυκάκι μου (trifle χεχε :P) έχω ακόμα μια λιγουρίτσα.
    Κανά κομματάκι και για μένα;;; :))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Teleio to glukaki sou! Mas eftiaxne suxna h mama krema Gioths otan eimastan mikra kai mia theia mas eftiaxne ena paromoio gluko. Polu wraio!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. !!!!!!!! Τι βλέπουν τα μάτια μου! Θέλω ΚΑΙ από αυτό ΚΑΙ από το καροτ κέικ! Τα φαγητα σας τα χαρίζω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Τέλειο γλυκό που ομολογουμένως το είχα ξεχάσει. Ευχαριστώ για την υπενθύμηση!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Σου έχω ιδέα/πρόταση που'χα δει σε μια ιταλική εκπομπή με θέμα φυσικά τη μαγειρική....αντί για γάλα να βρέχεις τα μπισκότα σε καφέ εσπρέσο και το κονιάκ που σου αρέσει ;) Αυτό βέβαια για όποιον λατρεύει τον καφέ....

    Καλημερούδια
    xxx

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. με πηγες χρονια πισω, τοτε που ειμασταν μωρα με τις αδερφες μου και το τσακιζαμε μεσα απο το ταψι με τα πιρουνακια μας, εκει μπροστα στην πορτα του ψυγειου και μας κυνηγουσε η μανα μας
    μονο που αν δεν κανω λαθος τοτε την κρεμα την αβγαζε στην κατσαρολα!!!!!
    μπραβο σου που δεν ξεχνας την... "παραδοση"!!!!!
    χαχαχαχαχαχαχα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Κορίτσια χαίρομαι που όλες το ξέρετε από παλιά αυτό το γλυκάκι - αυτό σημαίνει ότι δεν είμαι μόνο εγώ "μεγάλη" χαχα...
    Φιλιά σε όλες σας
    Καλό βράδυ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Μπέττυ μου μεγαλούργησες πάλι!!
    Ευκολο, νόστιμο, καταπληκτικό!!
    Και οι φωτογραφίες σου ένα όνειρο!!Σ'ευχαριστώ
    φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. This is one of my favorites and I never knew it was so easy. Looks delicious!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Κανω ακριβως το ιδιο μονο που βαζω μους σοκολατα ενδιαμεσα. Τελειο!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...