Πρίμα πλώρα

Μαζί με το γαστριμαργικό οδοιπορικό στην Κρήτη, θα ήταν παράλειψη νομίζω να μην αναφερθώ σε δυό μαγαζιά που ανακαλύψαμε τελευταία και μας εντυπωσίασαν τόσο ώστε έγιναν και τα δύο πολύ αγαπημένα στέκια.

Κατ'αρχήν το "Πρίμα πλώρα": βρίσκεται φυσικά στο Ρέθυμνο, στον Κουμπέ. Η θέση του προνομιακή με θέα στο απέραντο γαλάζιο, το σέρβις γρήγορο και ευγενέστατο, το φαγητό του εξαιρετικό, οι δε μεζέδες.... αχ αυτοί οι μεζέδες...

Σας παραθέτω μια μικρή γεύση...

Ξεκινήσαμε κλασικά με ντάκο

και με την σπέσιαλ σαλάτα του μαγαζιού, με αντράκλα, καρότο, πράσινη σαλάτα, ντοματάκια, μαϊντανό και υπέροχη ελαφριά γιαουρτοσαλτσούλα,

Το γαριδάκι που ήρθε στη συνέχεια ήταν σωστά τηγανισμένο και φρεσκότατο

Οι ψητές σαρδέλες ένα όνειρο

Ο γαύρος ολόφρεσκος, ζουμερός μέσα και τραγανός απ έξω

τα μανιτάρια όπως μου αρέσουν, σωστά ψημένα και με το σωστό λαδόξυδο

τα δε ψητά χορτοπιτάκια με σπιτικό φύλλο πρωτότυπα και μυρωδάτα!

Το ζυμαρικό με ντοματίνια και φρέσκια ξινομυζήθρα απόλυτα πετυχημένο και λαχταριστό

και η μπριζολίτσα ζουμερή, καλοψημένη και με θαυμάσια παρέα τα ψητά λαχανικά και τις φρέσκιες τηγανιτές πατατούλες...

Όσο για το παγωτό που μας κέρασαν στο τέλος μαζί με την παγωμένη ρακί, μιά απόλαυση για τον ουρανίσκο!

Εάν βρεθείτε στο Ρέθυμνο σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα!

Εύγε στους ιδιοκτήτες και ελπίζω να κρατήσουν την ποιότητα του πολύ όμορφου μαγαζιού τους!!!