Δευτέρα, 8 Μαρτίου 2010

Brownies

Σήμερα λοιπόν έχω γενέθλια ~ και να θέλω να τα ξεχάσω, μου τα θυμίζουν οι άλλοι!

Κοπιάστε να σας κεράσω ένα γλυκάκι σκέτη γλύκα!

125 γρ. κουβερτούρα
1/3 βιτάμ soft λιωμένο (ή 80 γρ. Lurpak)
2 αυγά ολόκληρα
1 ποτήρι ζάχαρη
1 ποτήρι αλεύρι μαλακό
1 ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα
1 μικρό ταψάκι τετράγωνο 23 εκατοστά
Χτυπώ τα 2 αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ για 4 λεπτά.
Λιώνω το βούτυρο και την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί και αφού κρυώσουν τα ρίχνω στο μίγμα των αυγών. Κοσκινίζω το αλεύρι και το προσθέτω στο μίγμα σταδιακά ανακατεύοντας, με σπάτουλα ή κουτάλι, από πάνω προς τα κάτω.
Τέλος ρίχνω 1 μισογεμάτο ποτήρι καρύδια χοντροκομμένα και ανακατεύω ελαφρά. Ντύνω το ταψάκι με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο.
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για 18 λεπτά (μετά τα πρώτα 15 λεπτά ελέγχω μήπως είναι έτοιμο). Μόλις το βγάλω από το φούρνο ξύνω από πάνω σοκολάτα και μετά από 7-8 λεπτά το κόβω σε κομμάτια (βγαίνουν 20 κομμάτια περίπου).
Αφού κρυώσει το βγάζω από το ταψί και το διατηρώ σε κουτί μπισκότων σε χαμηλό ράφι στο ψυγείο.
Η συνταγή είναι της Κλαίρης, την οποία ευχαριστώ πολύ που βοήθησε στο να γίνουν πιο γλυκά αυτά τα γενέθλια!
Τα λουλούδια άσχετα με τα brownies, σχετικά όμως με τα γενέθλια! Από το ξενιτεμένο κοριτσάκι μου είναι και θέλω να τα βλέπω συνέχεια!!!

36 σχόλια:

  1. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ , ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΠΑΝΤΑ ΩΡΑΙΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ!

    Και επειδή είμαι πρώτος, τα παίρνω όλα. Για τους άλλους φτιάξε άλλη δόση....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Mπέττυ μου,σου εύχομαι μέσα απο την καρδιά μου,χρόνια πολλά,γερά,αγαπησιάρικα,χαιδεμένα,πεντανόστιμα σαν τις νοστιμιές σου!
    Το γλυκάκι σου σούπερ,όπως και η καρδούλα σου!
    Παίρνω το μερίδιό μου και σου δίνω δυο φιλιά με αγάπη!
    Να σε χαιρόμαστε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΠΟΛΛΑ!!!!!
    ΧΡΟΝΙΑ ΣΟΥ ΚΑΛΑ!!!!!!!!!
    Πάντα με υγεία και χαρά!!!!

    Παίρνω ένα κομματάκι και σε φιλώ

    Καλημέρα
    Καλή εβδομάδα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μπετούλα χρόνια σου πολλά και καλά!!
    Να είσαι χιλιόχρονη και καλόχρονη!!
    Σου εύχομαι μέσα από την καρδιά μου ότι επιθυμείς!!
    Φιλιά, καλή βδομάδα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Xρόνια πολλά, χρόνια καλά και το κυριότερο χρόνια ευτυχισμένα και γεμάτα υγεία!!
    Όσο για το γλυκό......σοκόλαση!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Xρόνια πολλά και απο μένα, Χρόνια καλά, γεμάτα γλύκα και νοστιμιά.
    Πολύ ωραίο γλυκάκι, σοκολατένιο (βασικό) και εύκολο.
    Και του χρόνου με υγεία :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. χρονια πολλα και απο μενα ,υγεια και ευτυχια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Χρόνια πολλααααα!!!!Να είσαι ευτυχισμένη με αυτούς που αγαπάς και να σε χαίρονται!!
    Επειδή εμείς λατρεύουμε τα brownies, έκανες την καλύτερη επιλογή για γλυκό!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Χαρουμενα γεννεθλια
    Να ζησεις και να χαιρεσαι la cuisine σου

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χρόνια πολλά και πάλι, πολύχρονη και ευτυχισμένη!!!
    Να είσαι καλά και πάντα να μας γλυκαίνεις...
    ΚΟΛΑΣΜΕΝΟ το brownies!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. xronia polla! o,ti epithimeis! polixroni me xronia tosa glika kai nostima oso kai i sintages sou! :D

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Χρόνια πολλά, γεμάτα υγεία, χαρά και τύχη!
    Φιλιά
    Λενιω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Το καλύτερο γλυκό! Χρόνια πολλά! Εύχομαι να είσαι πάντα καλά, γερή και ευτυχισμένη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Χρόνια Πολλά!!! Και καλά και δημιουργικά και γλυκά!!! Είσαι ο έκτος (!) άνθρωπος που ξέρω που έχει γενέθλια 8 και 9 Μαρτίου!! (δυο 8 και τέσσερις 9 Μαρτίου ξέρω)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Xronia sou polla kai eutixismena Betty! Na eisai panta kala ... kai na ftiaxneis nostimotata glyka kai faghta opws auta ta brownies!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Τελικά ήταν πολύ εύκολα τα brownies.
    Τα έκανα και τα τρώμε στην υγειά σου
    Και του χρόνου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. ΠΕΡΑΣΑ ΝΑ ΑΦΗΣΩ ΜΙΑ ΖΕΣΤΗ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΚΑΙ ΝΑ ΠΩ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ :)))ΕΠΕΣΑ ΟΜΩΣ ΣΕ ΓΕΝΕΘΛΙΑ ΚΑΙ ΕΤΣΙ ΘΑ ΠΑΡΩ ΚΑΙ ΤΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΜΟΥ:))

    ΝΑ ΤΑ ΕΚΑΤΟΣΤΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΟΤΙ ΕΠΙΘΥΜΕΙΣ ΝΑ ΓΙΝΕΙ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Σλούρπ...

    και είμαι σε διάστημα δίαιτας τώρα....

    frabala

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. Xρόνια πολλά κι ευτυχισμένα!
    Πολύ πολύ νόστιμο γλυκάκι-η σοκολάτα πάντα λατρεμένη!
    Καλό απόγευμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΥΓΕΙΑ ΧΑΡΑ ΚΑΙ ΕΥΥΧΙΑ !!!

    Δ.Π.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. τελειο γλυκο εγω το τρωω με παγωτο βανιλια και σημερα λογω της ημερας δικαιολογουνται ενα δυο τρια κομματακια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. Olá, amiga!
    Desejo para você...
    "... um mundo mais feminino, mais rosado e mais sensibilizado...
    mais equilibrado e perfumado..."
    Feliz Dia Internacional da Mulher!...
    Beijinhos.
    Itabira - Brasil

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. δεν ήρθα με άδεια χέρια...έφερα παγωτό και σαντιγί!!!
    εύχομαι κάθε καλό και κάθε χαρά!
    να σε χαίρονται τα αγαπημένα σου πρόσωπα

    πολύχρονη
    χχχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. Χρόνια πολλά, να είσαι πάντα γερή κι ευτυχισμένη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. Ωωωωω! Χρόνια πολλά, καλά και γλυκά! Κι ας θες να τα ξεχνάς!!! :-)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. Μπέτυ μου, να είσαι γλυκιά όπως τα μπράουνις που μας κέρασες! Να σε χαιρόμαστε και να είσαι πάντα δημιουργική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. Χρονια πολλα και δημιουργικα ! Μμμ !Πολυ νοστιμα τα γλυκακια !

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Χρόνια πολλά και καλά Μπετούλα μου !!!

    ευχαριστούμε για το γλυκάκι - είναι πολύ σούπερ!!!

    καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. Χρόνια πολλά και καλά!
    Χρόνια γλυκά ...σαν τα γλυκά σου
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. Εγώ τα έχω σήμερα, τι σύμπτωση λοιπόν, σας εύχομαι ΧΡΌΝΙΑ ΣΑς ΠΟΛΛΆ.Το γλυκό θαυμάσιο δεν το κάνει συχνά η Αχτίδα μου όμως μπορώ να πω σπάνια, προτιμά μάλλον άλλα , μα η κόρη μου η Ιωάννα το κάνει.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. Σας ευχαριστώ όλους πολύ για τις γλυκύτατες ευχές σας!
    Με συγκινείτε και με κολακεύετε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. Betoula,

    Ta brawonies fenonte t e l i a.Tha ta fiaxo ke tha ta troo stin igia sou. Ke tou xronou lipon.!!

    Filakia F.K (Pensioner)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Καλημέρα

    Χρόνια σου πολλά και καλά
    και πάντα κοντά μας με τις ομορφιές σου

    Καλό πρωινό
    Φιλιά θαλασσινά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Χρόνια πολλά και γλυκα οπως τα brownies που κερνας!Φιλια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...