Τρίτη, 25 Μαΐου 2010

Ένα ελαφρύ δείπνο...

Τι θα λέγατε για ένα ελαφρύ, δροσιστικό και νόστιμο δείπνο;

Χρησιμοποίησα Κρητικά κριθαροκουλουράκια - τα άφησα ολόκληρα και έβαλα στα μισά ένα κομμάτι ανθότυρο και από πάνω ροδέλες ντομάτας. Έριξα μια-δυο σταγόνες ελαιόλαδο και ελάχιστο αλατάκι και τέλος έκοψα από πάνω μπόλικο φρέσκο βασιλικό από το γλαστράκι μου!
Σε άλλα έβαλα μια ροδέλα ντομάτας, μισή μπαλίτσα μοτσαρέλα, ξερό δυόσμο και ελάχιστο ελαιόλαδο...
Απολαυστικό και πεντανόστιμο, μπορεί επίσης να αποτελέσει ένα ωραιότατο ορεκτικό!!!

18 σχόλια:

  1. Άμα τα κουλούρια είναι καλά και Κρητικά τι άλλο θέλουμε!
    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ότι πρέπει για το βράδυ... ελαφρύ και νόστιμο!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. αγαπημένο, αν έχουμε και κρητική ξινομυζήθρα τρώμε και δε σταματάμε!!!! κι αγριελίτσες για την όρεξη!!!! που μας λείπει, χεχε!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Αυτά είναι τα ωραία!!!!!!
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Mπράβο Ελισάβετ!! Το χρησιμοποιώ για ορεκτικό πολύ συχνά!! Είναι νοστιμότατο και ελαφρύ. Πολλές φορές αντί για βασιλικό βάζω ρίγανη, ειδικά όταν αντί για μοτσαρέλα βάλω φέτα θριματισμένη!! Αντε και μου άνοιξες πάλι την όρεξη, πάνω που είπα ότι δε θα φάω τίποτε για το βράδυ!!
    Σε φιλώ
    Καληνύχτα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Να πάρω αυτό με τη μοτσαρέλα??????
    Κανόνισε τώρα να μπω στο Facebook και να μου πέσει το σαγόνι στο πάτωμα από τις λιχουδιές!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ελαφρύ & καλοκαιρινο. Οτι πρέπει για τα ζεστά βράδια του καλοκαιριού.
    Αλλά και για ελαφρύ μεσημεριανό.

    Καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Θα έλεγα ότι είναι τέλειο! Ελαφρύ, δροσιστικό και λάιτ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Αγαπημένο μεζεδάκι, σαν κυρίως πιάτο χλωμό το βλέπω να χορτάσω τους άντρες μου, αλλά ευχαρίστως το τιμάνε και οι τρεις σαν συνοδευτικό.
    Να σου πω ότι είναι ειδικότητα του καλού μου, πάντα αυτός ετοιμάζει ντάκο και ειδικά όποτε έχουμε ψάρι ψητό, θεωρείται απαραίτητο ... αξεσουάρ.
    Θα του πω να το δοκιμάσουμε και με μοτσαρέλα αντί για φέτα!
    Φιλιά, καλό βράδυ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Aγαπημένο για τα καλοκαιρινά βράδια!
    Τα κριθοκούλουρα τα βρέχω λίγο πρώτα-βάζω κι εγώ ριγανίτσα.
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Τα Ιταλικά χρώματα της τρικολόρε (μοτσαρέλλα-τομάτα-βασιλικός) σε συνδυασμό με Κρητική κριθαροκουλούρα.
    Τέλεια!!
    Όλα Μεσογειακά (και νόστιμα).

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αγαπημένο και νοστιμότατο!!! Ιδιαίτερα τις καλοκαιρινές βραδιες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Πολύ συχνά τα βράδια το τιμώ, και τώρα τελευταίως που οι ντομάτες λόγω εποχής μυρίζουν πια ντομάτα, είναι ότι πιο νόστιμο και ελαφρύ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Πραγματικά είναι ό,τι πρέπει και για την εποχή και για την υγεία!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Γειά σου betty ολο λέω να μην φάω το βράδυ ,αλλά με τόσο νόστιμες ιδέες...όλο το ξεχνάω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. Μπράβο βρε Μπέτυ δε τα μούσκεψες....μου φέρνουν αηδια τα μουσκεμένα ....τα λατρεύω πάντως και είναι ότι πρέπει για ορεκτικό

    χχχ

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...