Δευτέρα, 24 Μαΐου 2010

Χοιρινές μπριζόλες στα κάρβουνα

Συνοδέψτε με χωριάτικη σαλάτα και υπέροχο δροσερό τζατζίκι!
Ξεπλένουμε τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να στεγνώσουν καλά.
Αλατοπιπερώνουμε και από τις δυο πλευρές και τις αραδιάζουμε σε ταψί. Προσθέτουμε ρίγανη, 1-2 κλωνάρια δεντρολίβανο, 4-5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες, 2-3 φύλλα δάφνης και λίγο ελαιόλαδο.
Αφήνουμε στο ψυγείο να πάρουν τα αρώματα από τα μυρωδικά.
Όταν ετοιμαστούν τα κάρβουνα, ζεσταίνουμε τη σχάρα καλά και μετά τοποθετούμε πάνω τις μπριζόλες.
Η ώρα ψησίματος εξαρτάται από το πόσο καλοψημένη θέλουμε την μπριζόλα μας.

12 σχόλια:

  1. Στο εξοχικό περνάτε καλά!!!
    Εγώ δυστυχώς δεν πήγα στο χωριό φοβούμενη τον καιρό αλλά που θα πάει πόσο θα κάνει ακόμη κρύο;;
    Καλή εβδομάδα!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ωρέ μάνα μου!!!!!! και πεινάωωωωωωωωωωωω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Το αγαπημένο μας φαγητό, το χειμώνα τις ψήνουμε στο τζάκι και το καλοκαίρι στην ψησταριά!! Πάντα με παρέα και κρασάκι. Γι΄αυτό σου λέω, συνονόματη ότι ταιριάζουμε, δεν είναι τυχαίο ότι κολλάω κανονικά στο blog σου κάθε φορά που μπαίνω στο internet!! M'αρέσεις για την απλότητά σου, για τη μη προκλητική καλαισθησία σου, και για την σοβαρότητά σου!!
    Καλή όρεξη!!
    Φιλιά
    Καλή επιστροφή!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Καλοπερνάτε βλέπω ε???
    Το αγαπημένο φαγητό όλων μας...

    Καλή όρεξη και καλή εβδομάδα Μπετούλα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Σου ψήθηκαν τέλεια, τα κάρβουνα είναι ειδικότητα του συζύγου, κι αυτός μια χαρά τα καταφέρνει!!
    Καλή βδομάδα Μπέτυ μου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΑΠΟ ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΦΑΓΗΤΑ ΑΠΛΟ ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΥΠΕΡΟΧΟ...ΜΙΑ ΚΑΛΟΨΗΜΕΝΗ ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΣΤΑ ΚΑΡΒΟΥΝΑ ΔΕ ΣΥΓΚΡΙΝΕΤΑΙ ΜΕ ΤΙΠΟΤΑ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Betty,πολύ ωραίες οι μπριτζόλες στα κάρβουνα!
    Εμείς μόνο έξω τις απολαμβάνουμε,περισσότερο βέβαια τα κορίτσια,γιατί στο σπίτι προσωπικά δεν τα καταφέρνω κι ο άντρας μου δεν προλαβαίνει.
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. γαστεροπληξ25 Μαΐου 2010 - 2:30 μ.μ.

    τέλειες, πεινάω!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Κάθε μέρα να έχω, δεν με νοιάζει!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Φαίνονται φοβερές!!! Θέλω μία ΤΩΡΑ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Αλλη γεύση έχουν στα κάρβουνα..
    να είχα ένα κομματάκι...:)

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...