Για 25 μπισκότα:125 γρ βούτυρο
2 βανίλιες
1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
¾ φλυτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλυτζάνι φαρίνα
2 κουταλιές κακάο
125 γρ σταγόνες σοκολάτα γάλακτος
125 γρ σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στο ταψί του φούρνου.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, τη βανίλια και τη ζάχαρη να μαλακώσουν καλά.
Προσθέτουμε το αυγό.Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο.
Προσθέτουμε το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά με κουτάλι να ενσωματωθούν καλά.
Βάζουμε κουταλιές από το μίγμα πάνω στο χαρτί, αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους.
Ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά το πολύ, μέχρι να σφίξουν στην επιφάνεια.Τα αφήνουμε εκτός φούρνου να σταθούν για 5 λεπτά και μετά τα μεταφέρουμε στη σχάρα του φούρνου μέχρι να κρυώσουν τελείως.
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε σε σκεύος που κλείνει καλά μέχρι και 2 βδομάδες !Σας φάνηκε αστείο ε; Κι εμένα !!!
Εμένα πάντως η αδυναμία μου συνεχίζουν να είναι τα Μαλακά Μπισκότα !!!
Μπέττυ μου,επειδή είμαι αθεράπευτα λάτρης της σοκολάτας,έπιασες το αδύνατο σημείο μου...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι αυτό δυστυχώς, δεν συνεπάγεται με μείον κιλά!
Με παρασύρεις διαρκώς...αλλά χαλάλι σου!
Σου ομολογώ, ότι έχω δώσει τις μπλογκονοστιμιές σου, σε φίλους που αναζητούν συνταγές και δεν μπλογκάρουν αλλά τους βοηθάς απίστευτα!
Σε ευχαριστούμε όλοι!
Έπαινοι από ανθρώπους όπως εσύ είναι ιδιαίτερα κολακευτικοί!
ΑπάντησηΔιαγραφήΣε ευχαριστώ πολύ!
Μπετούλα μου θα τσιμπήσω κι εγώ 5-6 για το καφεδάκι μου το πρωϊνό!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπέττυ μου φαίνονται υπέροχα, και μιας και η μικρή μου λατρεύει τέτοια μπισκοτάκια θα δοκιμαστούν οπωσδήποτε. Μια ερωτησούλα μόνο γίνονται μαλακά ή σκληρά μπισκοτάκια? Όχι ότι έχουμε προτιμήσεις, αλλά για να ξέρω πως θα βγουν. Ευχαριστώ :)
ΑπάντησηΔιαγραφήΒάζω ζεστό ρόφημα,βάζεις τα μπισκότα; :)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΟ αδερφός μου κι εγώ έχουμε μια αδυναμία στα chocolate chip cookies από τα Μ&S και δεν ξέρω από που το κολλήσαμε αλλά από παιδιά τα θέλουμε παγωμένα κι έτσι τα βάζουμε στο ψυγείο...ακόμα και τώρα ενήλικες!
με τον πόνο μου παίζεις!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήφέρνω λικεράκι μαστίχα και πιάνω μια καλή θέση!!!!!!!!
no more comments!!!!!!
Ναί σιγά, δύο εβδομάδες. Ούτε δύο μέρες δεν το βλέπω να κρατάνε έτσι ωραία που φαίνονται.
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπέττυ μου πρέπει να μας πεις πως διατηρούνται τόσες μέρες! Εμείς θα τα τσακίζαμε εδώ και τώρα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΠρόλαβα, έμεινε κανένα; Αυτά είναι μπισκοτάκια για μένα! Τέλεια!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠεθαίνω για σοκολάτα ...πόσο μάλλον για τριπλ-σοκολατα!!!
ΑπάντησηΔιαγραφή@ elen όταν βγουν από το φούρνο είναι τόσο μαλακά που νομίζεις πως είναι άψητα! σε 5 λεπτά όμως σφίγγουν και θα έλεγα ότι τελικά είναι μάλλον σκληρούτσικα...
ΑπάντησηΔιαγραφήΑπό ότι κατάλαβα σε καμμιά μας δεν άρεσαν τα σοκολατομπισκοτάκια!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜπράβο μας όμως, τέτοια σύμπνοια !!!
Καλό βράδυ σε όλες...
Μπετούλα, εγώ ψηφίζω σκληρά !!!!!!!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλό σ/κ