Τετάρτη, 14 Οκτωβρίου 2009

Triple choc cookies ή (όπως τα λέω εγώ) Τριπλοσοκολατένια Μπισκότα

Για τους πραγματικούς λάτρεις της σοκολάτας!
Για 25 μπισκότα:

125 γρ βούτυρο
2 βανίλιες
1 φλυτζάνι μαύρη ζάχαρη
1 αυγό
¾ φλυτζανιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
½ φλυτζάνι φαρίνα
2 κουταλιές κακάο
125 γρ σταγόνες σοκολάτα γάλακτος
125 γρ σταγόνες σοκολάτα κουβερτούρα

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ο.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στο ταψί του φούρνου.
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο, τη βανίλια και τη ζάχαρη να μαλακώσουν καλά.
Προσθέτουμε το αυγό.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο. Προσθέτουμε το αλεύρι και τις σταγόνες σοκολάτας στο μίγμα ανακατεύοντας ελαφρά με κουτάλι να ενσωματωθούν καλά.
Βάζουμε κουταλιές από το μίγμα πάνω στο χαρτί, αφήνοντας αρκετή απόσταση μεταξύ τους.
Ψήνουμε για 10 με 12 λεπτά το πολύ, μέχρι να σφίξουν στην επιφάνεια.
Τα αφήνουμε εκτός φούρνου να σταθούν για 5 λεπτά και μετά τα μεταφέρουμε στη σχάρα του φούρνου μέχρι να κρυώσουν τελείως.
Μπορούμε να τα διατηρήσουμε σε σκεύος που κλείνει καλά μέχρι και 2 βδομάδες !
Σας φάνηκε αστείο ε; Κι εμένα !!!
Εμένα πάντως η αδυναμία μου συνεχίζουν να είναι τα Μαλακά Μπισκότα !!!

13 σχόλια:

  1. Μπέττυ μου,επειδή είμαι αθεράπευτα λάτρης της σοκολάτας,έπιασες το αδύνατο σημείο μου...
    Και αυτό δυστυχώς, δεν συνεπάγεται με μείον κιλά!
    Με παρασύρεις διαρκώς...αλλά χαλάλι σου!
    Σου ομολογώ, ότι έχω δώσει τις μπλογκονοστιμιές σου, σε φίλους που αναζητούν συνταγές και δεν μπλογκάρουν αλλά τους βοηθάς απίστευτα!
    Σε ευχαριστούμε όλοι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Έπαινοι από ανθρώπους όπως εσύ είναι ιδιαίτερα κολακευτικοί!
    Σε ευχαριστώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μπετούλα μου θα τσιμπήσω κι εγώ 5-6 για το καφεδάκι μου το πρωϊνό!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Μπέττυ μου φαίνονται υπέροχα, και μιας και η μικρή μου λατρεύει τέτοια μπισκοτάκια θα δοκιμαστούν οπωσδήποτε. Μια ερωτησούλα μόνο γίνονται μαλακά ή σκληρά μπισκοτάκια? Όχι ότι έχουμε προτιμήσεις, αλλά για να ξέρω πως θα βγουν. Ευχαριστώ :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Βάζω ζεστό ρόφημα,βάζεις τα μπισκότα; :)))
    Ο αδερφός μου κι εγώ έχουμε μια αδυναμία στα chocolate chip cookies από τα Μ&S και δεν ξέρω από που το κολλήσαμε αλλά από παιδιά τα θέλουμε παγωμένα κι έτσι τα βάζουμε στο ψυγείο...ακόμα και τώρα ενήλικες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. με τον πόνο μου παίζεις!!!!!!!!
    φέρνω λικεράκι μαστίχα και πιάνω μια καλή θέση!!!!!!!!
    no more comments!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ναί σιγά, δύο εβδομάδες. Ούτε δύο μέρες δεν το βλέπω να κρατάνε έτσι ωραία που φαίνονται.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μπέττυ μου πρέπει να μας πεις πως διατηρούνται τόσες μέρες! Εμείς θα τα τσακίζαμε εδώ και τώρα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πρόλαβα, έμεινε κανένα; Αυτά είναι μπισκοτάκια για μένα! Τέλεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Πεθαίνω για σοκολάτα ...πόσο μάλλον για τριπλ-σοκολατα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. @ elen όταν βγουν από το φούρνο είναι τόσο μαλακά που νομίζεις πως είναι άψητα! σε 5 λεπτά όμως σφίγγουν και θα έλεγα ότι τελικά είναι μάλλον σκληρούτσικα...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Από ότι κατάλαβα σε καμμιά μας δεν άρεσαν τα σοκολατομπισκοτάκια!!!
    Μπράβο μας όμως, τέτοια σύμπνοια !!!
    Καλό βράδυ σε όλες...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Μπετούλα, εγώ ψηφίζω σκληρά !!!!!!!!!!!

    καλό σ/κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...