Ένα ζουμερό φαγάκι, εύκολο και αγαπημένο! Ένα μέτριο κοτόπουλο ολόκληρο
1 λεμόνι ολόκληρο
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ρίγανη
Καψαλίζουμε τις τριχούλες από το κοτόπουλο και το πλένουμε καλά.
Το ακουμπάμε σε ένα μεγάλο πιάτο ή πιατέλα. Το πασπαλίζουμε καλά εσωτερικά και εξωτερικά με αλατοπίπερο και μπόλικη ρίγανη.
Βάζουμε το ολόκληρο λεμόνι στο εσωτερικό του. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε γάστρα, την κλείνουμε ερμητικά και ψήνουμε για 2μιση ώρες περίπου στους 160ο. 
Δεν χρειάζεται να προσθέσουμε νερό ούτε λάδι, γιατί το κοτόπουλο κατεβάζει το λίπος και τα υγρά του και ψήνεται μέσα σε αυτά. Αφού περάσει μιάμιση ώρα ψησίματος, αν θέλουμε προσθέτουμε στη γάστρα πατάτες κομμένες μικρά κομμάτια, τις οποίες έχουμε προηγουμένως αλατοπιπεροριγανώσει! 
Αν θέλετε πιο ξεροψημένο το φαγητό, στο τελευταίο τέταρτο του ψησίματος αφαιρούμε το καπάκι και αφήνουμε να ροδίσει.
Και κάτι σημαντικό: Δεν ξεχνάμε να απολυμάνουμε καλά τον πάγκο εργασίας, όπου ακούμπησε το κοτόπουλο, καθώς και τα χέρια μας! 
Ωραίο φαγητό μα πιο πολύ μου άρεσε η γάστρα σου!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλή Κυριακή!!
Κυριακάτικο μαμαδίστικο φαγάκι.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤέλειο .. μου άνοιξες την όρεξη Μπέτυ :))
Ααχχχ αγαπημένο, Κυριακάτικο, μαμαδίστικο φαγάκι...
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλό υπόλοιπο Κυριακής Μπετούλα!
nostimo fagaki..alla i gastra ...simfono me tin kiria xanthi poli omorfi.
ΑπάντησηΔιαγραφήkali kyriaki
εξαιρετικο!!!πηρα 2 χρησιμεs συμβουλεs σημερα!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήευχαριστω πoλυ BETTY
ΑΝ ΔΕΝ ΠΕΡΑΣΩ ΝΑ ΕΥΧΗΘΩ ΣΤΟΥΣ ΦΙΛΟΥΣ ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΜΑΛΛΟΝ ΔΕΝ Θ ΑΡΧΙΣΕΙ ΟΜΟΡΦΑ:)))
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΛΟΙΠΟΝ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΠΑΝΩ ΑΠ ΟΛΑ ΚΑΙ ΟΣΑ ΧΑΜΟΓΕΛΑ ΜΠΟΡΟΥΜΕ.
ΩΡΑΙΟΤΑΤΟ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΦΑΓΗΤΟ!!!!
τέλειο κι αγαπημένο
ΑπάντησηΔιαγραφήΊδιο φαγητό φάγαμε σήμερα :-). Κι εμένα μ' αρέσει το κόλπο με το εσπεριδοειδές.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλησπέρα ...μόλις γύρισα από το δάσος και έχω μιά πείνα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου άνοιξες την όρεξη,θα μαγειρέψω αύριο το κοτόπουλο με τις πατάτες.
Πολυ "νοστιμο" το μπλοκ σου....Η φωτογραφια στο header σου ειναι γαυρακι ξυδατο???
ΑπάντησηΔιαγραφήΜου ανοιξες την ορεξη...
Την καλησπερα μου εχεις καθως κι απο ολη την παρεα εδω στο Kaλησπερααα...Helloooo from Greece and Στάλες στο γαλάζιο!!
Καλορίζικη η καινούργια φωτογραφία, νόστιμη!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΩραίο φαγητάκι και αφού το έκανες σε γάστρα θα είναι 100% νόστιμο
΄Εχω κάτι λιγούρες τώρα!! θα ήθελα να είχα ένα μπουτάκι από το κοτόπουλό σου το λαχταριστό.
ΑπάντησηΔιαγραφήτι σύμπτωση,Σαββατο το'φτιαξα.Την επόμενη φορά θα βάλω ολόκληρο λεμόνι όπως μας λες
ΑπάντησηΔιαγραφήκαλή βδομάδα να έχεις
χχχ
Υπέροχο και με πολλή ρίγανη όπως μ' αρέσει!!
ΑπάντησηΔιαγραφή